Повишен витамин В12 в кръвта

Витамин В12 - Това е водоразтворим витамин, който играе важна роля за нормалното функциониране на нервната система и образуването на кръвни клетки. Недостигът му може да причини сериозни промени в организма..

Кобаламин, антианемичен витамин.

Обхват на откриване: 50 - 4000 pg / ml.

PG / ml (пикограма на милилитър).

Какъв биоматериал може да се използва за изследване?

Как да се подготвим за изследването?

  1. Не яжте 2-3 часа преди изследването, можете да пиете чиста неподвижна вода.
  2. Елиминирайте физическия и емоционалния стрес и не пушете в продължение на 30 минути преди изследването.

Преглед на изследването

Определяне на концентрацията на витамин В12 в серума - стандартен метод за диагностициране на неговия дефицит.

Витамин В12 намира се изключително в животински продукти като месо (особено черен дроб и бъбреци), риба, яйца, млечни продукти. През последните години важен източник на витамин В12, особено за вегетарианците, кашата, хлябът, зърнените храни и други зърнени продукти, обогатени в него станаха.

AT12 Той е важен за синтеза на нуклеинови киселини, образуването на червени кръвни клетки, клетъчния и тъканния метаболизъм, в допълнение, той участва в поддържането на нормалното функциониране на нервната система. Дефицит на витамин В12 може да доведе до развитие на макроцитна (мегалобластична) анемия. Основната му проява е намаляване на броя на червените кръвни клетки в кръвта, но увеличаване на техния размер е образуването на макроцити. Макроцитите, като правило, имат по-кратка продължителност на живота от нормалните червени кръвни клетки и са по-податливи на хемолиза, което води до умора, слабост и други симптоми на анемия. Дефицит на витамин В12 заплашва увреждане на нервната система (фуникуларна миелоза), което се проявява под формата на изтръпване в краката и ръцете на пациента (дистална парестезия), разстройство на чувствителността, повишени сухожилни рефлекси.

Основните причини за недостиг на витамин В12 в организма

  • Недостатъчен прием. AT12 се натрупва главно в черния дроб и далака. Тъй като резервите на този витамин в организма са доста големи, а екскрецията е бавна, са необходими около 5 години недостатъчен прием на него, за да се създаде значителен дефицит. Съответно хората с глад и вегетарианците са изложени на риск..
  • Малабсорбция. Дефицит в12 понякога се среща при различни заболявания на тънките черва, които пречат на абсорбцията на този витамин (цьолиакия, болест на Крон, намалена киселинност на стомашния сок (ахлорхидрия), а също и с намаляване на реабсорбиращата повърхност след резекция на йенум. Най-честата причина за дефицит B12 - злокачествена анемия. В основата на това заболяване е вродената неспособност на стомаха да отделя вещество, необходимо за усвояването на витамин В12 в червата.
  • Нарушение на обезвреждането. Различните чернодробни и бъбречни заболявания, както и злоупотребата с алкохол, водят до намаляване на натрупването и увеличаване на отделянето на витамин В12.
  • Увеличение на нуждата на организма от витамин. За различни заболявания, изискващи голямо количество витамин В12, например хемолитична анемия, хипертиреоидизъм и алфа таласемия.

За какво се използва изследването??

  • На първо място, за установяване на причините за макроцитна анемия.
  • За оценка на здравословното състояние и хранителния баланс на пациенти с признаци на недохранване и малабсорбция, хора с алкохолизъм или различни форми на малабсорбция (цьолиакия, болест на Крон).
  • По-възрастните хора тестват за B12 може да помогне да се определи причината за промените в психиката и поведението.
  • Пациенти с дефицит на витамин В12, редовното определяне на неговата концентрация ви позволява да контролирате процеса на лечение. Това важи особено за хората с вродени дефекти на усвояването на витамин В.12, принуден да взема наркотици през целия си живот.

Когато е насрочено проучване?

  • Ако общият кръвен тест се извършва рутинно или като част от диагнозата на симптоми на анемия, се откриват увеличени червени кръвни клетки.
  • При идентифициране на причините за промените в поведението: поява на раздразнителност, объркване, депресия и / или параноя (особено при възрастни хора).
  • За неспецифични симптоми, показващи дефицит на витамин В12, като замаяност, слабост, умора, промени в храносмилателния тракт (глосит, увеличен черен дроб).
  • Ако е необходимо, проверете за дефицит B12 пациенти с различни неврологични разстройства: парестезия и изтръпване на ръцете и / или краката, нарушена чувствителност, периферна невропатия.
  • При изследване на здравето на пациенти със съмнение за недохранване или малабсорбция на витамин В12, с различни заболявания на червата.
  • Когато дефицит B12 открит при кърмено дете, е необходимо да се изследва майка му за липса на този витамин.
  • Периодичен мониторинг на ниво Б12 ви позволява да оцените ефективността на лечението на недостиг на витамини.

Какво означават резултатите??

Референтни стойности: 191 - 663 pg / ml.

Намален витамин В12 с голяма вероятност показва дефицит, но не отразява непременно тежестта на анемията или невропатията.

Повишени нива на витамин В12 обикновено не са клинично контролирани. Може да възникне при левкемия или нарушена функция на черния дроб..

Причините за витамин B намаляват12

  • Пернициозната анемия е заболяване, причинено от нарушена хематопоеза поради липса на витамин В в организма12. Тя се основава на вродената неспособност на стомаха да отделя вътрешен фактор - сложното съединение, произведено от допълнителните клетки на стомаха, необходимо за усвояването на витамин В12 в червата.
  • Загуба на витамин с хелминтни инвазии (широка лента).
  • Бременност (по-често през последния триместър).
  • Пълна или частична гастроектомия.
  • Атрофичен гастрит.
  • Възпалителни заболявания на червата (болест на Крон, улцерозен колит, регионален ентерит).
  • Чревни заболявания, придружени от малабсорбция (цьолиакия, спру).
  • Вродено отсъствие на транскобаламин-2, поради което се нарушава усвояването и транспортирането на витамин В12.
  • Илеум туберкулоза.
  • Лимфом на тънките черва.

Причините за витамин В се увеличава12

  • Остра и хронична миелогенна левкемия.
  • Заболявания на черния дроб (остър и хроничен хепатит, цироза, чернодробна кома). Нарушение на депозита с витамин В12 в черния дроб.
  • Истинската полицитемия е злокачествено заболяване на хематопоетичната система, придружено от хиперплазия на клетъчните елементи на костния мозък и повишаване нивото на серумния витамин В12.

Какво може да повлияе на резултата?

  • Ниво на витамин В12 намалява с липсата на храна (вегетарианство) и злоупотреба с алкохол.
  • Перорални контрацептиви, колхицин, антиконвулсанти, антибиотици с по-ниска концентрация В12.
  • Ако едновременно с дефицит на витамин В12 и фолиева киселина, пациентът получава само препарати с фолиева киселина, ниво на витамин В12 може да е нормално или повишено.
  • Ако се подозира дефицит на В12 необходимо е да се тества фолиева киселина, тъй като често нивата им са взаимосвързани.
  • Ниво на витамин В12 може да се увеличи при неправилно лечение с лекарства с витамин В12.

Кой предписва изследването?

Хематолог, терапевт, невролог, диетолог, гастроентеролог, онколог.

Витамин В12 в кръвта: нормата и причините за увеличаване и намаляване на нивото му

Витамин В12 (цианокобаламин или кобаламин) принадлежи към групата на водоразтворимите активни вещества, които изпълняват много изключително важни функции в човешкото тяло. Нивото на В12 в кръвта, определено с помощта на специален хематологичен преглед, често дава възможност на специалистите да изяснят причината за някои физиологични, както и психологически отклонения при пациентите. Всъщност, силно увеличение или намаляване на този биологично активен елемент може да предизвика проявата на сериозни патологии, причината за които понякога е трудно да се определи дори за професионалисти.

Норма (референтни стойности) на концентрация на витамин В 12

Определя се дали нормата на витамин В12 се увеличава или намалява въз основа на международно приети показатели. Таблицата по-долу показва нормата на витамин В12 според възрастта.

от раждането до 1 годинаот 293 до 1207 ng / l
от 2 до 3 години264-1215 ng / l
от 3 до 6 годиниот 245 до 1077 ng / l
от 7 до 9 годиниот 279 до 1173 ng / l
от 10 до 12 годиниот 183 до 1080 ng / l
от 13 до 18 годиниот 214 до 864 ng / l
При жени и мъже над 18-годишна възрастот 200 до 1000 ng / l

Има и други интерпретации, например при възрастни, нивото на витамин не трябва да надвишава 187-883 pg / ml (Invitro).

Ежедневно изискване

Дневната потребност от витамин B12 обикновено е около 3 mcg за възрастни, а само диета може в някои случаи да осигури излишък: 100 g телешки черен дроб дава 60 mcg B12 - 2000% от дневната нужда. Някои съвременни добавки съдържат до 5000 mcg, което е около 160 000 процента от дневната стойност.

На пръв поглед тези количества изглеждат гигантски, но се заблуждават, тъй като количеството, доставено чрез диета и добавки, не съответства на реално усвоеното количество. Както ще бъде показано по-долу (в раздела „висока или ниска доза?“), Тялото може да абсорбира само малко количество витамин В12 от храната. В резултат на това предозирането наистина е спешна нужда от хора с малабсорбция, за да осигурят на организма адекватно снабдяване с B12.

Последните проучвания показват, че границите на дефицит на B12 и препоръчителното дневно количество може да се зададат твърде ниско, което означава, че точните цифри на излишната консумация на B12 не са напълно ясни.

Показания за анализ

Кръвен тест за витамин В12 се извършва по медицински причини в следните случаи:

възраст над 60 години;

веганство в продължение на няколко месеца;

вегетарианство в продължение на няколко години (припомнете си - веганите спазват по-строга диета, ядат само продукти от растителен произход. Веганите не пият мляко, кефир, не ядат извара, сирене, кисели млека и др. на базата на краве мляко, не ядат яйца). Следователно рискът от хиповитаминоза при тях е по-висок, отколкото при вегетарианците.

хронични инфекциозни лезии;

хроничен алкохолизъм;

нарушения в резултатите от общ кръвен тест;

при диференциалната диагноза макроцитна анемия.

Кръвен тест може да се извърши и с общо влошаване на състоянието на човек, свързано с изтощение и анемия..

Какво се случва след критична загуба на В12?

Гастрогенният дефицит на кобаламин създава условия за развитие на злокачествена анемия (пернициозна анемия, злокачествена анемия, болест на Адисон-Бирмер, анемия с дефицит на В12 са синоними на едно заболяване), както и някои видове мегалобластични анемии, възникващи на фона на друга патология.

При пернициозна анемия промените в червената кръв са ясно изразени: огромни размери, с признаци на дегенерация, еритроцитите (грозни макроцити и мегалоцити) са изключително наситени с червен кръвен пигмент (хиперхромия), като правило има намалено съдържание на млади червени кръвни клетки - ретикулоцити.

Както бе посочено по-горе, пернициозната анемия предпочита зряла или напреднала възраст. Заболяването обхваща почти цялото тяло, включващо други системи, които ще реагират на ниски нива на цианокобаламин в кръвта:

  1. Недостигът на В12 оставя значителен отпечатък върху активността на пролифериращите клетки, като по този начин нарушава работата на костния мозък, нарушава делението, диференцирането и узряването на еритроидните клетки (мегалобластна анемия);
  2. Липсата на цианокобаламин инхибира функционалната активност на имунната система. Имунодефицитът се основава на нарушение на съзряването на белите кръвни клетки - неутрофили, което води до намаляване на бактерицидната способност на неутрофилните бели кръвни клетки;
  3. Нервната система получава болезнен удар. Увреждането на гръбначния мозък (склероза на задните и страничните гръбначни връзки - фуникуларна миелоза) поради дългосрочен дълбок дефицит на кобаламин прави човек инвалид. На фона на дефицит на този витамин се намаляват интелектуалните способности, психични разстройства от различни видове, деменция.

Разбира се, в такива случаи, в допълнение към пероралната компенсация (храна + фармацевтични продукти), ще трябва да се обърнете към инжекционната форма на цианокобаламин. По едно време ампулата с розова течност, която сега има във всяка болница, измина дълъг път. Освобождаването на витамин В12 отдавна е установено - сега той се произвежда в индустриален мащаб, използвайки микробиологичен синтез с участието на бактерии на пропионова киселина, специално отглеждани за производството на цианокобаламин.

Как се проявява недостигът на витамини

При недостиг на вещество човек развива характерни симптоми, което е сигнал за вземане на кръвен тест. Следните симптоми предполагат съмнение за дефицит на В12:

чести главоболия;

нарушения на съня - някои показват прекомерна сънливост, докато други проявяват безсъние;

разсейване, което самият пациент често забелязва;

недостиг на въздух, дори и с леко натоварване;

специфични неврологични разстройства: разстройства на походката, особено на тъмно, когато не можете да видите краката си. Това се нарича чувствителна атаксия. Причината е поражението на задните колони на гръбначния мозък, носещи артикуларно - мускулна чувствителност. Изпълнението на целенасочените движения се влошава, може да се появи болка.

За повече информация относно недостига на витамин в организма вижте Витамин В12 Липса: Симптоми при възрастни.

Анализът разкрива колко ниско е нивото на витамин и предполага основната причина за патологията. След това се извършва допълнително изследване за окончателната диагноза и лечение..

Общи разпоредби

Витамин В12 е вещество, в структурата на което съдържа цианогрупа и кобалт, които образуват общ координационен комплекс. През целия период на живот в организма се натрупват различни форми на витамин, които играят ролята на коензими. Приемът на цианокобаламин е възможен само с храна (организмът не синтезира веществото).

Източникът на елемента е чревната микрофлора, както и храните от животински произход, както и човешкото мляко, което съдържа метилкобаламин (основната форма на витамин в организма). След влизане в тялото B12 се комбинира с протеин, който се синтезира от лигавиците на стомаха. Абсорбцията на елементи се осъществява в тънките черва, където витаминът се отделя и се свързва с транскобаламин, който доставя веществото в живите тъкани на тялото.

Комплексът от транскобаламин и кобаламин се нарича холотранскобаламин или активен В12. Характеристиките му:

  • Делът на елемента е 10-30 процента от общия витамин В12, който циркулира в кръвта. Освен това тази форма на цианокобаламин е единствената, която клетките на тялото могат да абсорбират без проблеми..
  • Golotranscobalamin се характеризира с кратък полуживот, поради което трябва да се отдаде на ранните показатели, позволяващи да се определи липсата на витамин.

Определянето на обема на този елемент по време на анализа има следните предимства:

  • Съдържание на бионаличен цианокобаламин.
  • Способността за навременно предотвратяване на проблеми, свързани с недостиг на витамини.
  • Чрез ниско ниво на холотранскобаламин е възможно да се определи дефицитът на веществото. Освен това нивото на общия В12 често е нормално.
  • Идентифициране на състоянието на кобаламин в организма, независимо от ограничителния период на неговата консумация.

В организма цианокобаламин се натрупва в черния дроб. По-голямата част от витамина се абсорбира от бъбреците и далака (частично мускулната тъкан). Общо снабдяване - 2-5 mg.

Метаболитните процеси, включващи кобаламин, протичат бавно и самото вещество се отделя заедно с жлъчката. Ако в рамките на 4-5 години в организма се подава намалено количество витамин, тогава са възможни здравословни проблеми. Недостигът е възможен и по други причини: по време на преминаването на диетата или при патологията на стомашно-чревния тракт. Провеждането на анализ за витамин В12 е шанс за своевременно идентифициране на отрицателна тенденция и елиминиране на по-нататъшното развитие на проблема.

Причини за повишени нива на витамин

Увеличаването на витамин В12 в кръвта се случва по няколко причини и най-често е безсимптомно. Патологията се открива като правило с общ преглед на пациента за основното заболяване. Увеличението на витамин А обикновено се причинява от:

онкология на хематопоетичната система;

прекомерно производство на транспортен протеин от тънките черва.

Необходим е лекарски контрол в това състояние, но в сравнение с липсата на вещество, състоянието не се счита за сериозно. Превишаването на нормата е симптом на съпътстващи заболявания, които се нуждаят от лечение, и не се изисква изкуствено намаляване на показателя B12.

Функционален компонент

B12 обикновено се нарича кобаламин. Този витамин участва в много телесни процеси, но основната му задача е хематопоезата. Той участва в създаването на кръвни клетки и ДНК, осигурява голямо съдействие за нормалното функциониране на централната нервна система на човек, но има един забавен факт - никое същество не може да го генерира самостоятелно.

Липсата на този витамин в организма е може би най-често срещаната в света поради факта, че B12 може да се получи само отвън. Тъй като растителните и животинските организми не са в състояние да го произвеждат, това означава, че те го натрупват. Тази способност на организмите е толкова полезна за хората, когато те не знаят къде да набавят кобаламин.

Именно това вещество допринася за цвета на кръвта. Витаминът има сложна структура, което го прави червен. Той също участва в клетъчното делене, нормализира общото състояние на организма поради ускорения метаболитен процес. Дефицитът на витамини сгъстява кръвта, което се отразява негативно на състоянието му.

Витамин В12 нормализира мускулните и нервните функции на тялото, като същевременно повишава ефективността, концентрацията и жизнеността на човек. Витаминът има важна способност - да участва в метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати. Други витамини от тази група могат временно да действат като заместители на кобаламин, ако има значителна нужда от това и следователно симптомите може да не се появят веднага и не толкова ясно.

Тази функция обаче затруднява забелязването на дефицита на кобаламин. Комбинацията от няколко лекарства в една спринцовка - дексаметазон, аналгин или лидокаин и витамин В12 - облекчава силната болка. Но такива „коктейли“ се считат за опасни, тъй като всяко вещество има сложна структура, в резултат на което резултатът може да бъде неочакван.

Има още един „коктейл“, който дори се нарича микс „Бойко“. Това е обезболяващо и противовъзпалително лекарство, което често се използва при изразена болка в гърба. Състои се от аналгин, дифенхидрамин, новокаин и витамин b12.

Как да се подготвим за анализ


За да получите надеждни резултати от B12 кръвен тест, трябва правилно да се подготвите за събирането на материал. Много фактори влияят върху картината на нормално ниво на вещество в кръвта.

Необходимо е да дарите кръв сутрин, като се спазват следните изисквания:

отказ от алкохол 3 дни преди анализа;

отказване от тютюнопушенето 12 часа преди анализа;

отказ от физическа активност ден преди анализа;

отказ да се вземе лекарство с разрешение на лекаря 2 дни преди вземане на кръв за вземане на кръв - когато това не е възможно, трябва да информирате предварително лабораторията, където ще се изследва материалът;

отказ от храна 12 часа преди анализа.

Преди доставката може да се пие само чиста негазирана вода. Всякакви напитки са забранени, тъй като значително променят картината на кръвта.

Материал за изследване се взема от вена. Ако не се направи допълнителен анализ, тогава са достатъчни 5 ml кръв.

Препоръки на лекарите

Лекарите препоръчват следните съвети за намаляване на риска от повишена концентрация на витамин..

  1. Приемайте лекарства строго според инструкциите и предписанието на лекар. Нарушаването на дозата е неприемливо.
  2. Съхранявайте лекарствата на място, недостъпно за деца..
  3. Преди да използвате витаминни добавки, внимателно изучете техния състав. Така ще избегнете приема на няколко хранителни добавки с B12.
  4. С дефицит на този компонент го компенсирайте, като коригирате диетата.

Последиците от нелекувания излишък или липса на витамини могат да причинят сериозни щети на организма. В някои случаи дори фатален. Поради тази причина те не препоръчват да се отлага посещение при лекаря, както и да се опитват да премахнат болестта самостоятелно.

Колко опасно е излишъкът от B12

Повишеният В12 при хората е опасно явление. Най-често се предозира витамин, ако направите грешка в определянето на неговото количество в хода на лечение на анемия или индивидуална свръхчувствителност към лекарството.

Това се случва при независима неконтролирана употреба на изкуствени витамини или инжекции. Ако е настъпило отравяне, спрете приема на хапчета или инжектиране. Препоръчва се обилна напитка преварена вода до 1,5 литра, която помага да се премахне излишъкът от тялото. Предизвикайте повръщане за изпразване на стомаха. Пийте активен въглен. Изглежда на лекаря. Разберете колко B12 е превишен в кръвта.

Полезно е да въведете репички и лук в хранителния асортимент. Чесънът ще помогне. Тези продукти бързо премахват излишъка от тялото. Повишен риск от повишен В12 е за хора, които страдат от сърдечни заболявания. Те имат ускорен пулс, има болезнени усещания в лявата част на гърдите. Може да се появи сърдечен удар. Поради рязкото увеличаване на броя на червените кръвни клетки и белите кръвни клетки, коагулацията на кръвта се увеличава. Образуването на съсиреци в кръвоносните съдове причинява тромбоза, която може да стане опасна дори за здрав човек, който преди това не е имал такива проблеми.

Продължителната употреба на витамина влияе неблагоприятно върху работата на червата, като нарушава усвояването на хранителните вещества. Тялото започва да абсорбира витамините В1 и В2 по-лошо. Понякога се появява белодробен оток. Има проблеми със зрението: човек започва да вижда много по-зле. Има халюцинации, може да започне кървене и чревно разстройство. При тежки алергии състоянието може рязко да се влоши.

Имаше случаи на анафилактичен шок. За да се премахнат такива симптоми на хипервитаминоза, се предписват антиалергенни лекарства, докато витамин В12 се отстранява. Има случаи, когато пациентът е хоспитализиран. Хипервитаминозата изисква лечение, което се провежда под наблюдението на специалист.

Симптоми и странични ефекти

Витамин В12 е много добре проучен към днешна дата, но все още почти не са известни симптоми на предозиране, дори при изключително високи дози. В резултат на това прагът на максимално допустимата норма на потребление не е определен. Теоретично, дори най-големите количества B12 могат да се приемат безопасно, без да се страхуват от отрицателен ефект..

Единствената активна съставка, която крие лек риск, е цианокобаламин, тъй като той отделя малко количество цианид в тялото, на което някои хора могат да реагират отрицателно. Това количество обаче е толкова малко, че в нормални дози се счита за неподходящо от медицинска гледна точка..

В някои случаи интрамускулните инжекции на по-високи дози витамин В12 могат да причинят леки защитни реакции в тялото, като дразнене на кожата и акне. Топлината, замаяността и гаденето също понякога са симптоми на предозиране, но обикновено се приписват на консерванти, добавени към добавката, отколкото на самия B12..

Ако внезапно забележите някакви странични ефекти, след като започнете да приемате добавки с витамин В-12, трябва незабавно да спрете приема. Потърсете медицинска помощ, ако симптомите ви се влошат или станат сериозни..

Можете да се консултирате с вашия лекар, за да определите подходящата доза, ако се установи, че не получавате достатъчно B-12 от хранителни източници..

Предозиране и бременност

Според съвременните научни знания, бременните жени абсолютно не се притесняват от възможно предозиране на витамин В12. Това се дължи на факта, че неизползваният В12 просто се отделя с урината, което означава, че той не се движи през кръвоносната система и впоследствие не може да достигне плода.

Жените с положение всъщност трябва да се погрижат да осигурят адекватно количество В12 и фолиева киселина, тъй като недостигът на който и да е от тях може сериозно да застраши плода. Както бременните, така и тези, които кърмят, трябва да приемат повишена дневна норма - около 4-6 микрограма.

Източници

Цианокобаламинът е единственият витамин, чийто синтез не се осъществява при растения и животни.

Собствената микрофлора на дебелото черво произвежда вещество в малки количества, но невъзможността да проникне в зоната на директно проникване в кръвта прави кобаламин безполезен за здравето.

Цианокобаламинът се синтезира изключително от микроорганизми и навлиза в тялото изключително с храната.

Голямо количество цианкобаламин съдържа:

  • в месни и домашни птици;
  • риба
  • Морска храна;
  • млечни продукти.

Корекция на хипервитаминозата


Само лекар може да установи причината за нарушенията

За да коригирате ефективно проблема, трябва да определите какво е причинило нарушението. Когато се открие излишък от витаминната норма, богатите на него храни се изключват от диетата. Ако тяхната употреба е необходима, тогава храната се подлага допълнително на термична обработка, което унищожава витамин В12. В случаите, когато има симптоми на предозиране, се изисква задължителна медицинска помощ в болница.

Предозиране и акне

При някои пациенти особено високите дози инжекции B12 могат да доведат до огнища на акне, както е показано в различни проучвания. Причината за този инцидент, за съжаление, не е напълно проучена. Акнето обаче изчезва веднага щом витамин В12 вече не се прилага интрамускулно..

Понастоящем не е ясно кои форми на В12 и в какви дози причиняват този ефект. Като се има предвид, че страничен ефект, както бе отбелязано, е възникнал след дози от само 20 mcg, може да се твърди, че максималният праг за консумация варира от човек на човек.

Това акне не е индикатор за хипервитаминоза (предозиране). В повечето случаи причината за реакцията може да бъде алергия към кобалт. Кобалт е централният атом на витамин В12 (откъде идва „кобаламинът“). Следователно е възможно появата на акне след големи количества витамин В12 да е резултат от алергия към кобалт.

Нормата на витамин В12 в кръвта

Един от важните витамини за правилното функциониране на нервните клетки, образуването на кръвни клетки и предотвратяването на мастна дегенерация на сърцето и други вътрешни органи е витамин b12. Кръвен тест за съдържанието на това вещество често се предписва на хората, за да се предотвратят и определят точно много заболявания (цироза, болест на Алцхаймер, хронична бъбречна недостатъчност). В крайна сметка недостигът или излишъкът на витамин В12 в кръвта причинява опасни промени в клетките на костния мозък, стомашно-чревния тракт, нарушения на нервната система.

За да избегнете горните неприятни неразположения, трябва да знаете нормата на витамин В12 в кръвта. Важно е да следите нивата на витамин B12 в кръвта. За да направите това, редовно трябва да дарите кръв за анализ. В статията ще ви разкажем за това каква е нормата на витамин В12 в кръвта на деца, мъже и жени.

Кръвен тест за витамин В12

Преди да се обърнем към въпроса каква е нормата на витамин В12 в човешката кръв, трябва да се разбере в какви случаи е важно да се вземе кръв за анализ на витамин В12 за анализ. Кръвен тест може да бъде предписан от терапевт, невролог, хематолог, диетолог или гастроентеролог.

По принцип се предписва анализ на витамин В12 за атрофичен гастрит, диагнозата анемия или вродени дефицити на този витамин, заболявания на тънките черва, макроцитна анемия, небалансирана диета и чернодробни заболявания.

Трябва да дарите кръв на празен стомах. Между последното хранене и вземането на кръв трябва да изминат най-малко 8 часа. През това време можете да пиете чиста вода. Предния ден трябва да изключва физическа активност и емоционално претоварване.

Нормата на витамин В12 в човешката кръв

Нормата на витамин В12 в кръвта варира в зависимост от възрастта на човека. Павел няма значение. Ще анализираме референтните стойности в анализите за съдържанието на витамин В12 в кръвта на човек.

Нормата на витамин B12 при деца в кръвта от 0 до 1 година е от 118 до 959 pmol / l.

Нормата на витамин b12 в кръвта на жени и мъже от 1 година до 60 години е 148-616 pmol / l.

Нормата на витамин В12 в кръвта при възрастни от 60 години е 81-569 pmol / l.

Нормата на витамин В12 в кръвта на бременни жени може да бъде леко надценена, тъй като ежедневният им прием на това вещество също се увеличава.

Витамин В12: нормален

Още през 1934 г. медицинските специалисти изолират уникално съединение от червено месо, което днес се нарича кобаламин. Това вещество повдигна пациентите на крака при много опасни заболявания. Впоследствие учените получиха Нобелова награда. Така витамин В12, чиято норма е най-важният показател за човешкото здраве, получи специално внимание от медицината.

Днес експертите препоръчват да се следи работата на горните вещества в организма, редовно да се хранят храни, богати на тази съставка.

Норма на витамин В12: каква храна съдържа

Има много продукти, които имат много витамин В12 в състава си. Нека подчертаем най-често срещаното:

  • месо - агнешко, свинско или говеждо месо;
  • черен дроб;
  • пуешки гърди;
  • яйца
  • различни млечни продукти - сирене, мляко;
  • морски дарове - скариди, миди;
  • риба - треска, скумрия, сьомга, както и други видове;
  • телешки карантии, по-специално бъбреците.

Препоръчва се да включите горните продукти в ежедневната си диета, което ще ви помогне да поддържате баланса в тялото и да получавате необходимото количество всеки ден.

Норма на витамин В12: нуждата на нашето тяло

Това вещество е силно разтворимо във вода. В допълнение, той е единственият витамин, който е много богат на минерални елементи. Например, той има значително количество кобалт в състава си. Ето защо полезните съединения от тази категория иначе се наричат ​​цианокобаламин, както и кобаламин.

Най-важната особеност на съединението е фактът, че той участва в образуването на червени кръвни клетки на тялото, тоест червени кръвни тела, които разпределят постъпващия кислород на всички органи. В допълнение, той влияе пряко на разделянето на клетъчния състав на кръвта и създаването на ДНК. Регулира дейността на имунитета, кожата и стомашната лигавица. Той участва в процеса на образуване на нервни влакна, директно стимулира основните метаболитни процеси. По-конкретно, той регулира въглехидратите и липидите..

В съответствие с нормата се формира защитата на човешкото тяло от появата на анемия. От особена полза за децата, тъй като допринася за растежа и последващото развитие на тялото. Кобаламинът също е в състояние да повлияе на умствения компонент. Елиминира повишената тревожност, раздразнителност на човек, а също така ви позволява да подобрите концентрацията и да запомните значителни количества информация.

Важно! Съвременните медицински специалисти предписват B12 за откриване на различни видове анемия, псориазис и полиневрит, както и за наранявания на костната тъкан. Освен това се препоръчва приема на това вещество с диагностицирана чернодробна цироза, гастрит, хепатит, опасна радиационна болест, както и панкреатит.

Витамин В12, нормален на ден

Приемът на това вещество се препоръчва в малки дози. По този начин човек от възрастната възрастова категория трябва да получава около три микрограма на ден.

Деца на възраст под шест месеца се нуждаят от 0,4 микрограма. До три години, приблизително 0,9 микрограма. В този случай децата под 13 години вече трябва да получават около 1,8 микрограма от горните съединения на ден.

Норма на витамин В12: какво се случва с липса

Има редица признаци на дефицит. Нека ги разгледаме по-подробно:

  • появяват се признаци на нервност;
  • бланширане на кожата се проявява;
  • прекомерна умора, постоянна сънливост;
  • апетитът изчезва, появява се специфична болка в гърба, задух по време на ходене;
  • в някои ситуации се проявява изтръпване на крайниците;
  • храносмилателните процеси също са нарушени.

Просто казано, с дефицит - човек се топи, бавно губи жизнеността си. В специални ситуации може да започне най-опасната форма на анемия..

Важно! Липсата на това вещество често се наблюдава сред вегетарианци и вегани, които напълно отказват месни продукти, риба и млечни продукти, а също така не контролират нивото на кобаламин в организма, използвайки изкуствени източници.

Основните симптоми в излишък

В случай на вещество с натурални продукти, няма натрупване в организма. В други случаи това просто протича естествено.

Излишните съединения могат да възникнат само при лична непоносимост или при използването на синтетични заместители. Сред често срещаните отрицателни ефекти могат да бъдат разграничени следните:

  • белодробен оток;
  • образуването на кръвни съсиреци във съдовите тъкани;
  • болка в сърцето;
  • проява на уртикария;
  • в тежки случаи - анафилактичен шок при пациента.

Норма на витамин В12: важни свойства за скалпа и косата

Повечето жени използват този компонент за регенериране на структурата и плътността на косата. Съвременните учени успяха да докажат, че това вещество може значително да ускори процесите на растеж на косата и да събуди спящи луковици.

Този списък с полезни свойства обаче не е изчерпателен, тъй като изпълнява редица други важни функции:

  • помага да се предотврати загубата;
  • има укрепващ ефект върху фоликулите;
  • ускорява и подобрява кръвообращението в клетките на скалпа;
  • облекчава пърхота;
  • намалява нивото на чупливост и сечение;
  • подхранва кореновата система;
  • добавя мекота, блясък и жизненост на косата.

По този начин можем спокойно да кажем, че този продукт е незаменим при възстановяването и укрепването на косата и всички жени трябва да ядат храни, богати на това вещество..

Нормата на витамин В12: характерни характеристики и препоръки

Този комплекс се отличава със сложен състав в сравнение с други вещества. B12 сам по себе си е определението за две вариации на кобаламин, наречен цианокобаламин и хидроксикобаламин, които имат витаминна активност.

Веществото може да се натрупа вътре в черния дроб за по-късна употреба. Малки количества се синтезират в чревната микрофлора.

Диетичното хранене с намалено количество В1, повишено съдържание на фолиева киселина в състава, често показва недостиг на кобаламин.

В случаите, когато човек е вегетарианец, а диетата му изключва приема на млечни продукти и яйца, той задължително изисква добавки B12. Използването на комплекс с фолиева киселина позволява тези добавки да се превърнат в най-ефективното средство за регенерация.

Кръвен тест за витамин В12: Функции, нормална възраст, симптоми на отклонения

Витамин В12 е от съществено значение за човешкия организъм. Този витамин се отличава със специална структура: съдържа атом на кобалт, който не се използва никъде другаде в човешкото тяло. Следователно витамин В 12 се нарича още цианокобаламин. Кръвен тест за витамин В12 се провежда с различни показания и ви позволява да получите много информация за състоянието на човека.

Функциите на витамин В 12 в човешкото тяло

Този витамин за хората е жизненоважно вещество, което участва в много процеси в организма и изпълнява следните функции:

  • пълно образуване на кръвни клетки,
  • регулиране на хематопоетичната система,
  • осигуряване на правилен транспорт на кислород в тялото,
  • активиране на окислителните процеси, предотвратяващи затлъстяването на черния дроб,
  • поддържане на здравето на сърцето и съдовете,
  • понижаване на нивото на "лошия" холестерол в кръвта,
  • участва във формирането на механизма на паметта,
  • неутрализиране на токсините в кръвта,
  • поддържане на правилния синтез на ДНК и РНК,
  • предотвратяване на съдова склероза,
  • поддържане на имунитета,
  • укрепване на нервната система - витаминът улеснява понасянето на стреса и по-бързото възстановяване след тях,
  • активно участие в метаболизма на аминокиселините.

Поради разнообразието от действия на вещество с неговия дефицит или излишък възникват тежки нарушения в човешкото състояние.

Норма (референтни стойности) на концентрация на витамин В 12

Определя се дали нормата на витамин В12 се увеличава или намалява въз основа на международно приети показатели. Таблицата по-долу показва нормата на витамин В12 според възрастта.

от раждането до 1 годинаот 293 до 1207 ng / l
от 2 до 3 години264-1215 ng / l
от 3 до 6 годиниот 245 до 1077 ng / l
от 7 до 9 годиниот 279 до 1173 ng / l
от 10 до 12 годиниот 183 до 1080 ng / l
от 13 до 18 годиниот 214 до 864 ng / l
При жени и мъже над 18-годишна възрастот 200 до 1000 ng / l

Има и други интерпретации, например при възрастни, нивото на витамин не трябва да надвишава 187-883 pg / ml (Invitro).

Показания за анализ

Кръвен тест за витамин В12 се извършва по медицински причини в следните случаи:

  1. над 60 години,
  2. веганство от няколко месеца,
  3. вегетарианство в продължение на няколко години (припомнете си - веганите спазват по-строга диета, ядат само продукти от растителен произход. Веганите не пият мляко, кефир, не ядат извара, сирене, кисели млека и др. на базата на краве мляко, не ядат яйца). Следователно рискът от хиповитаминоза при тях е по-висок, отколкото при вегетарианците.
  4. гастрит (атрофичен),
  5. хронични инфекциозни лезии,
  6. хроничен алкохолизъм,
  7. нарушения в резултатите от общ кръвен тест,
  8. невропсихични разстройства,
  9. при диференциалната диагноза макроцитна анемия.

Кръвен тест може да се извърши и с общо влошаване на състоянието на човек, свързано с изтощение и анемия..

Как се проявява недостигът на витамини

При недостиг на вещество човек развива характерни симптоми, което е сигнал за вземане на кръвен тест.

Следните симптоми предполагат съмнение за дефицит на В12:

  • прекомерна умора,
  • чести главоболия,
  • често замаяност,
  • нарушения на съня - някои показват прекомерна сънливост, докато други - безсъние,
  • разсейване, което самият пациент често забелязва,
  • cardiopalmus,
  • задух, дори и с леко натоварване,
  • специфични неврологични разстройства: разстройства на походката, особено на тъмно, когато не можете да видите краката си. Това се нарича чувствителна атаксия. Причината е поражението на задните колони на гръбначния мозък, носещи артикуларно - мускулна чувствителност. Изпълнението на целенасочените движения се влошава, може да се появи болка.

Анализът разкрива колко ниско е нивото на витамин и предполага основната причина за патологията. След това се извършва допълнително изследване за окончателната диагноза и лечение..

Ниски причини

Витамин В12 в кръвта се понижава в повечето случаи поради следните причини:

  • продължителна употреба на главно растителни храни,
  • анорексия нервоза,
  • екстремни, главно растителни или гладни диети,
  • липса на кобаламин в кърмата - причинява нарушения при бебето,
  • Панкреатит,
  • чревна абсорбция на витамин,
  • Синдром на Золингер-Елисън,
  • Синдром на Imerslund-Gresbeck,
  • намалена киселинност на стомаха, поради което процесът на храносмилане е нарушен,
  • прекомерно чревни бактерии,
  • болест на Крон,
  • чревни бактериални лезии,
  • хелминтни инвазии,
  • отстраняване на тънките черва,
  • левкемия,
  • вродени нарушения на генетичния ред.

Независимо от причината, дефицитът трябва да се лекува, като се използва за инжектиране, ако не е възможно веществото да се абсорбира правилно, да нормализира съдържанието на витамин В12 в кръвта.

Причини за повишени нива на витамин

Увеличаването на витамин В12 в кръвта се случва по няколко причини и най-често е безсимптомно. Патологията се открива като правило с общ преглед на пациента за основното заболяване.

Увеличението на витамин А обикновено се причинява от:

  1. чернодробно заболяване,
  2. сърдечна недостатъчност,
  3. онкология на хематопоетичната система,
  4. бъбречна недостатъчност,
  5. прекомерно производство на транспортен протеин от тънките черва.

Необходим е лекарски контрол в това състояние, но в сравнение с липсата на вещество, състоянието не се счита за сериозно. Превишаването на нормата е симптом на съпътстващи заболявания, които се нуждаят от лечение, и не се изисква изкуствено намаляване на показателя B12.

Как да се подготвим за анализ

За да получите надеждни резултати от B12 кръвен тест, трябва правилно да се подготвите за събирането на материал. Много фактори влияят върху картината на нормално ниво на вещество в кръвта.

Необходимо е да дарите кръв сутрин, като се спазват следните изисквания:

  • отказ от алкохола 3 дни преди анализа,
  • откажете пушенето 12 часа преди анализа,
  • отказ от физическа активност ден преди анализ,
  • отказ за приемане на лекарство с разрешение на лекаря 2 дни преди вземането на пробата на кръвта - когато това не е възможно, трябва да информирате предварително лабораторията, където ще се изследва материалът,
  • отказ от храна 12 часа преди анализа.
  • Преди доставката може да се пие само чиста негазирана вода. Всякакви напитки са забранени, тъй като значително променят картината на кръвта.

Материал за изследване се взема от вена. Ако не се направи допълнителен анализ, тогава са достатъчни 5 ml кръв.

Витамин В12

Химична формула:

кратко описание на

Витамин В12 е много важно вещество за здравето на мозъка, нервната система, синтеза на ДНК и образуването на кръвни клетки. По същество това е храна за мозъка. Употребата му е ключова на всяка възраст, но особено когато тялото остарява - дефицитът на витамин В12 е свързан с когнитивно увреждане. Дори лека недостатъчност може да доведе до намаляване на умствените способности и хронична умора. Един от най-важните витамини за вегетарианците, тъй като най-голямо количество от него се намира в животинските продукти [1].

Известен също като: кобаламин, цианокобаламин, хидроксокобаламин, метилкобаламил, кобамамид, външен замъчен фактор.

История на откритията

През 1850-те английски лекар описва смъртоносна форма на анемия, приписвайки я на патологична стомашна лигавица и липса на стомашна киселина. Пациентите показаха симптоми на анемия, възпаление на езика, изтръпване на кожата и необичайна походка. Нямаше лечение за тази болест и тя беше неизменно фатална. Пациентите бяха изтощени, хоспитализирани и нямаха надежда за лечение..

Джордж Ричард Мино, д-р, Харвард, имаше идеята, че веществата в храната могат да помогнат на пациентите. През 1923 г. Минот си партнира с Уилям Пери Мърфи, основавайки изследванията си на предишната работа на Джордж Уипъл. В това проучване кучетата са доведени до състояние на анемия и след това се опитват да определят кои продукти възстановяват червените кръвни клетки. Зеленчуците, червеното месо и особено черният дроб бяха ефективни..

През 1926 г. на конгрес в Атлантик Сити, Минот и Мърфи обявяват сензационно откритие - 45 пациенти с пернициозна анемия са излекувани чрез приема на голямо количество суров черен дроб. Клиничното подобрение е очевидно и обикновено се проявява в рамките на 2 седмици. За това Минот, Мърфи и Уипъл получават Нобеловата награда за медицина през 1934г. Три години по-късно Уилям Касъл, също учен от Харвард, откри, че болестта се дължи на някакъв фактор в стомаха. Хората с отдалечен стомах често умирали от пернициозна анемия и яденето на черен дроб не помагало. Този фактор, който присъства в стомашната лигавица, беше наречен "вътрешен" и беше необходим за нормалното усвояване на "външния фактор" от храната. „Присъединителен фактор” липсва при пациенти с пернициозна анемия. През 1948 г. „външният фактор“ е изолиран в кристална форма от черния дроб и публикуван от Карл Фолкерс и неговите сътрудници. Той се казваше Витамин В12.

През 1956 г. британската химичка Дороти Ходжкин описва структурата на молекулата на витамин В12, за която през 1964 г. получава Нобеловата награда за химия. През 1971 г. органичният химик Робърт Удуърд обявява успешен синтез на витамин десет години по-късно..

Смъртоносна болест вече може лесно да се лекува чрез инжектиране на чист витамин В12 и без странични ефекти. Пациентите са се възстановили напълно [2].

Храни, богати на витамин В12

Прогнозираното присъствие (μg / 100 g) на витамин [11] е посочено:

Ежедневно изискване за витамин В12

Приемът на витамин В12 се определя от комисиите по хранене във всяка страна и варира от 1 до 3 микрограма на ден. Например нормата, установена от Съвета за храните и храненето на САЩ през 1998 г., е следната [3]:

възрастМъже: mg / ден (Международни единици / ден)Жени: mg / ден (Международни единици / ден)
Бебета 0-6 месеца0,4 mcg0,4 mcg
Бебета 7-12 месеца0,5 mcg0,5 mcg
Деца на 1-3 години0,9 mcg0,9 mcg
Деца 4-8 години1,2 mcg1,2 mcg
Деца на 9-13 години1,8 mcg1,8 mcg
Юноши 14-18 години2,4 mcg2,4 mcg
Възрастни на 19 години и повече2,4 mcg2,4 mcg
Бременна (на всяка възраст)-2,6 mcg
Кърмещи майки (на всяка възраст)-2,8 mcg

През 1993 г. Европейският комитет по хранене установи ежедневен прием на витамин В12:

възрастМъже: mg / ден (Международни единици / ден)Жени: mg / ден (Международни единици / ден)
Деца 6-12 месеца0,5 mcg0,5 mcg
Деца на 1-3 години0,7 mcg0,7 mcg
Деца 4-6 години0,9 mcg0,9 mcg
Деца на 7-10 години1,0 mcg1,0 mcg
Тийнейджъри на 11-14 години1,3 mcg1,3 mcg
Юноши на възраст 15-17 години и повече1,4 mcg1,4 mcg
Бременна (на всяка възраст)-1.6 mcg
Кърмещи майки (на всяка възраст)-1,9 mcg

Сравнителна таблица с препоръчителното количество витамин В12 на ден, според данни в различни страни и организации [4]:

възрастМъже: mg / ден (Международни единици / ден)
Европейски съюз (включително Гърция)1,4 mcg / ден
Белгия1,4 mcg / ден
Франция2,4 mcg / ден
Германия, Австрия, Швейцария3,0 мкг / ден
Ирландия1,4 mcg / ден
Италия2 mcg / ден
Холандия2,8 mcg / ден
Скандинавски страни2,0 мкг / ден
Португалия3,0 мкг / ден
Испания2,0 мкг / ден
Великобритания1,5 mcg / ден
САЩ2,4 mcg / ден
Световна здравна организация, Организация на храните и земеделието на ООН2,4 mcg / ден

Необходимостта от витамин В12 се увеличава в такива случаи:

  • при по-възрастните хора секрецията на солна киселина в стомаха често намалява (което води до намаляване на абсорбцията на витамин В12), както и увеличаване на броя на бактериите в червата, което може да намали нивото на витамин, който е на разположение на организма;
  • с атрофичен гастрит способността на организма да абсорбира естествен витамин В12 от храната намалява;
  • при злокачествена (пернициозна) анемия в организма липсва вещество, което помага за усвояването на В12 от храносмилателния тракт;
  • по време на стомашно-чревни операции (например скъсяване на стомаха или отстраняването му) тялото губи клетки, които отделят солна киселина и съдържат вътрешен фактор, който насърчава усвояването на В12;
  • при хора на диета, която не съдържа животински продукти; както и бебета, чиито кърмачки са вегетарианци или вегани.

Във всички горепосочени случаи в организма може да се появи дефицит на витамин В12, което може да доведе до много сериозни последици. За профилактика и лечение на такива състояния, лекуващите лекари предписват приема на синтетичен витамин перорално или чрез инжектиране [5].

Физикохимични свойства на витамин В12

Всъщност витамин В12 е цяла група вещества, съдържащи кобалт. Включва цианокобаламин, хидроксокобаламин, метилкобаламин и кобамидамид. В човешкото тяло най-активен е цианокобаламинът. Този витамин се счита за най-сложната структура, в сравнение с други витамини..

Цианокобаламинът има тъмночервен цвят, среща се под формата на кристали или прах. Без мирис или без цвят. Той е разтворим във вода, устойчив на въздух, но се унищожава от ултравиолетовите лъчи. Витамин В12 е много стабилен при високи температури (точката на топене на цианокобаламин е от 300 ° С), но губи активност в много кисела среда. Освен това е разтворим в етанол и метанол. Тъй като витамин В12 е водоразтворим, организмът постоянно трябва да получава достатъчно количество от него. За разлика от мастноразтворимите витамини, които се съхраняват в мастните тъкани и постепенно се използват от нашите органи, водоразтворимите витамини се отстраняват от организма веднага щом се приеме доза, надвишаваща дневната доза [6,7].

Схема на попадане на В12 в кръвта:

Витамин В12 участва в образуването на гени, защитава нервите и помага в метаболизма. За да функционира правилно този водоразтворим витамин, той трябва да се консумира адекватно и да се абсорбира. За това допринасят различни фактори..

В храната витамин В12 се комбинира със специфичен протеин, който под влияние на стомашния сок и пепсина се разтваря в човешкия стомах. Когато B12 се освобождава, свързващият протеин се свързва с него и го предпазва, докато се транспортира до тънките черва. След като витаминът е в червата, вещество, наречено „вътрешен фактор В12“, отделя витамина от протеина. Това позволява на витамин В12 да навлезе в кръвта и да изпълнява функциите си. За да може B12 да се абсорбира правилно от тялото, стомахът, тънките черва и панкреасът трябва да са здрави. Освен това в стомашно-чревния тракт трябва да се произведе достатъчно количество вътрешен фактор. Консумацията на големи количества алкохол може също да повлияе на абсорбцията на витамин В12, тъй като производството на стомашна киселина намалява [8,9].

Полезни свойства и неговото въздействие върху организма

Взаимодействие с други елементи

Въпреки че многобройните заболявания и медикаменти могат да повлияят негативно на ефективността на витамин В12, някои хранителни вещества, напротив, могат да подкрепят неговия ефект или дори да го направят възможно като цяло:

  • фолиева киселина: това вещество е пряк "партньор" на витамин В12. Той е отговорен за превръщането на фолиевата киселина обратно в биологично активната й форма след различни реакции - с други думи, тя я реактивира. Без витамин В12 тялото бързо страда от функционален дефицит на фолиева киселина, тъй като той остава в тялото ни във форма, неподходяща за него. От друга страна, витамин В12 също изисква присъствието на фолиева киселина: при една от реакциите фолиевата киселина (по-точно метилтетрахидрофолатът) освобождава метилова група за витамин В12. Тогава метилкобаламин преминава в метиловата група до хомоцистеин, в резултат на което се превръща в метионин.
  • Биотин: Втората биологично активна форма на витамин В12, аденозилкобаламин, се нуждае от биотин (известен също като витамин В7 или витамин Н) и магнезий, за да изпълни важната си митохондриална функция. В случай на дефицит на биотин може да възникне ситуация, когато има достатъчно количество аденозилкобаламин, но той е безполезен, тъй като неговите партньори за реакция не могат да се образуват. В тези случаи могат да се появят симптоми на дефицит на витамин В12, въпреки че нивата на В12 в кръвта остават нормални. От друга страна, анализът на урината показва дефицит на витамин В12, въпреки че всъщност не е така. Допълнителният прием на витамин В12 също не би довел до спиране на съответните симптоми, тъй като витамин В12 просто остава неефективен поради недостиг на биотин. Биотинът реагира много чувствително на свободните радикали, така че получаването на допълнителен биотин става необходимо в случаите на стрес, тежки спортове и заболявания.
  • калций: абсорбцията на витамин В12 в червата с помощта на вътрешен фактор е пряко зависима от калция. В случаите на недостиг на калций този метод на абсорбция става изключително ограничен, което може да доведе до малък дефицит на витамин В12. Пример за това е приемането на метафенин, лекарство за диабет, което понижава нивото на калций в червата до степен, при която много пациенти развиват дефицит на В12. Изследванията обаче показват, че това може да бъде компенсирано от едновременното приложение на витамин В12 и калций. В резултат на нездравословни диети много хора страдат от висока киселинност. Това означава, че по-голямата част от консумирания калций се използва за неутрализиране на киселината. По този начин, прекомерната киселинност в червата може да доведе до проблеми при усвояването на В12. Дефицитът на витамин D също може да доведе до недостиг на калций. В този случай се препоръчва да се приема витамин В12 с калций, за да се оптимизира скоростта на абсорбция на вътрешния фактор..
  • витамини В2 и В3: те допринасят за превръщането на витамин В12 след превръщането му в неговата биоактивна коензимна форма [10].

Усвояемост на витамин В12 с други продукти

Храни с високо съдържание на витамин В12 са добри за ядене с черен пипер. Пиперинът, вещество в черния пипер, помага на тялото да абсорбира В12. Като правило говорим за ястия с месо и риба..

Проучванията показват, че консумацията на правилното съотношение на фолиева киселина и В12 може да подобри здравето, да укрепи сърцето ви и да намали риска от развитие на болестта на Алцхаймер; обаче, ако има твърде много киселина, това може да попречи на усвояването на В12 и обратно. По този начин поддържането на оптималното количество на всеки от тях е единственият начин да се предотврати дефицит. Фолиевата киселина е богата на листни зеленина, боб и броколи, а В12 се намира главно в животински продукти като риба, органично и постно месо, млечни продукти и яйца. Опитайте се да ги комбинирате!

Натурални В12 или хранителни добавки?

Както всеки друг витамин, В12 се получава най-добре от естествени източници. Има изследвания, че синтетичните хранителни добавки могат да бъдат вредни за организма. Освен това само лекар може да определи точното количество вещество, необходимо за здравето и благополучието. В някои случаи обаче синтетичните витамини не могат да бъдат отхвърлени..

В хранителните добавки витамин В12 обикновено присъства под формата на цианокобаламин, форма, която тялото лесно преобразува в активните форми на метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилколкобаламин. Хранителните добавки могат също да съдържат метилкобаламин и други форми на витамин В12. Съществуващите доказателства не показват разлики между формите по отношение на абсорбцията или бионаличността. Въпреки това, способността на организма да абсорбира витамин В12 от хранителните добавки е до голяма степен ограничена от неговата присъща факторна способност. Например, само около 10 mcg от 500 mcg на орална добавка всъщност се абсорбира от здрави хора [5].

Допълнителният прием на витамин В12 е особено необходим, за да се замислят ветеринари и вегани. Дефицитът на B12 сред вегетарианците зависи главно от вида на диетата, която следват. Най-изложени на риск са веганите. Някои зърнени продукти, обогатени с В12, са добър източник на витамин и често съдържат повече от 3 микрограма В12 на всеки 100 грама. В допълнение, някои марки хранителни дрожди и зърнени култури са подсилени с витамин В12. Разнообразие от соеви продукти, включително соево мляко, тофу и заместители на месо, също съдържат синтетичен В12. Важно е да разгледате състава на продукта, тъй като не всички от тях са обогатени с В12, а количеството витамин може да варира..

Различни формули за бебета, включително тези на базата на соя, са обогатени с витамин В12. При кърмачета, приемащи формулата, нивата на витамин В12 са по-високи, отколкото при кърмачета. Въпреки че се препоръчва изключителното кърмене през първите 6 месеца от живота на бебето, добавянето с формула на витамин В12 през втората половина на детската възраст може да бъде много полезно..

Няколко препоръки за веганите и веганите:

  • Уверете се, че вашата диета има надежден източник на витамин В12, като обогатени храни или хранителни добавки. По правило не е достатъчно да се консумират само яйца и млечни продукти..
  • Помолете вашия доставчик на здравни услуги да проверява нивото на B12 веднъж годишно..
  • Уверете се, че нивото на витамин В12 е нормално преди и по време на бременността, както и ако кърмите..
  • Възрастните вегетарианци, особено веганите, може да се нуждаят от по-високи дози В12 поради проблеми, свързани с възрастта..
  • По-високи дози вероятно ще са необходими на хора, които вече имат дефицит. Според професионалната литература, дози от 100 mcg на ден (за деца) до 2000 mcg на ден (за възрастни) се използват за лечение на хора с дефицит на витамин B12 [12].

Следващата таблица съдържа списък на храни, които може да са част от вегетарианска и веганска диета и са чудесни за поддържане на нормални нива на В12 в организма [13]:

продуктвегетарианствовеганствотоКоментари
СиренедаНеОтличен източник на витамин В12, но някои видове съдържат повече от други. Препоръчително швейцарско сирене, моцарела, фета.
яйцадаНеНай-голямото количество B12 се намира в жълтъка. Най-богатите на витамин В12 са патешки и гъши яйца..
МлякодаНе
кисело млякодаНе
Вегетарианска мая се разпространявададаПовечето спредове могат да се консумират от вегани. Независимо от това, трябва да обърнете внимание на състава на продукта, тъй като не всички спредове са обогатени с витамин В12.

Използване в официалната медицина

Ползи за здравето на витамин В12:

  • Възможен превантивен ефект от рак: Дефицитът на витамини води до проблеми с метаболизма на фолиевата киселина. В резултат на това ДНК не може да бъде възпроизведена правилно и е повредена. Експертите смятат, че увредената ДНК може пряко да допринесе за образуването на рак. Добавката с витамин В12 заедно с фолиевата киселина се изследва като начин да се помогне за предотвратяване и дори лечение на някои видове рак..
  • Насърчава здравето на мозъка: Установено е, че ниските нива на витамин В12 увеличават риска от развитие на болестта на Алцхаймер при възрастни мъже и жени. B12 помага да се поддържат ниски нива на хомоцистеин, който може да играе роля в развитието на болестта на Алцхаймер. Също така е важно за концентрацията, може да помогне за намаляване на симптомите на ADHD и лоша памет..
  • Може да предотврати депресията: многобройни проучвания показват връзка между депресията и дефицита на витамин В12. Този витамин е необходим за синтеза на невротрансмитер, свързан с регулирането на настроението. В едно проучване, публикувано в American Journal of Psychiatry, е проучено състоянието на 700 жени с увреждания над 65-годишна възраст. Изследователите установяват, че жените с дефицит на витамин В12 са два пъти по-склонни да страдат от депресия.
  • Предотвратяване на анемия и здравословно образуване на кръв: Витамин В12 е от съществено значение за здравословното производство на червени кръвни клетки, нормални по размер и зрялост. Незрелите, както и неправилно оразмерените червени кръвни клетки могат да доведат до по-ниски нива на кислород в кръвта, чести симптоми на слабост и изтощение.
  • Поддържане на оптимално ниво на енергия: като един от витамините от В групата, витамин В12 помага да превърне протеините, мазнините и въглехидратите в „гориво“ за нашето тяло. Без него хората често изпитват хронична умора. Витамин В12 е необходим и за предаване на невротрансмитер сигнали, което помага на мускулите да свиват и поддържат нивата на енергия през целия ден [1].

Витамин В12 в лекарствена форма може да бъде предписан в такива случаи:

  • с наследствен дефицит на витамини (болест на Immerslud-Grasbeck). Предписва се под формата на инжекции, първо в рамките на 10 дни, а след това веднъж месечно през целия живот. Такава терапия е ефективна за хора с нарушена абсорбция на витамини;
  • със злокачествена анемия. Като правило под формата на инжекции, перорални или назални препарати;
  • с дефицит на витамин В12;
  • с отравяне с цианид;
  • с високи нива на хомоцистеин в кръвта. Приема се в комбинация с фолиева киселина и витамин В6;
  • с възрастово очно заболяване, наречено макулна дегенерация;
  • с кожни лезии на херпес зостер. В допълнение към облекчаване на кожните симптоми, витамин В12 може също да облекчи болката и сърбежа при това заболяване;
  • с периферна невропатия [14].

В съвременната медицина трите най-често срещани синтетични форми на витамин В12 са цианокобаламин, хидроксокобаламин и кобабамид. Първият се използва под формата на венозни, интрамускулни, подкожни или интралумбални инжекции, както и таблетки. Хидроксокобаламин може да се прилага само под кожата или в мускулите. Кобамимид се прилага чрез инжектиране във вена или мускул или се приема перорално. Той е най-бързият от трите вида. В допълнение, тези лекарства съществуват под формата на прахове или готови разтвори. И без съмнение, витамин В12 често е част от мултивитаминните препарати..

Използването на витамин В12 в народната медицина

Традиционната медицина на първо място съветва приема на храни, богати на витамин В12, при анемия, слабост и усещане за хронична умора. Такива продукти са месо, млечни продукти и черен дроб..

Съществува мнение, че витамин В12 може да има положителен ефект при псориазис и екзема. Затова традиционните лекари съветват да се използват мехлеми и кремове, които включват B12, външно и под формата на лечебни курсове.

Витамин В12 в последните научни изследвания

  • Учени от Норвежкия институт за наука и технологии определиха, че дефицитът на витамин В12 по време на бременност е свързан с повишен риск от преждевременно раждане. В проучването са участвали 11216 бременни жени от 11 държави. Преждевременното раждане и ниското тегло при раждане причиняват една трета от близо 3 милиона новородени смъртни случаи всяка година. Изследователите определят, че резултатите зависят и от страната на пребиваване на феталната майка - например високото ниво на B12 е свързано с високо съотношение на тегло при раждане в страните с нисък и среден доход, но не се различава в страните с високо ниво на пребиваване. Въпреки това, във всички случаи недостигът на витамини е свързан с риск от преждевременно раждане [15].
  • Проучване в университета в Манчестър показва, че добавянето на високи дози от определени витамини към традиционните лечения - особено витамини B6, B8 и B12 - може значително да намали симптомите на шизофрения. Такива дози намаляват психичните симптоми, докато ниското количество витамини е неефективно. Освен това беше отбелязано, че витамините от групата В са най-полезни в ранните стадии на заболяването [16].
  • Норвежките учени са открили, че ниските нива на витамин В12 при кърмачета са свързани с последващо намаляване на познавателните способности на децата. Изследването е проведено сред непалски деца, тъй като дефицитът на витамин В12 е много често срещан в Южна Азия. Нивата на витамин първо се измерват при новородени (на възраст от 2 до 12 месеца), а след това при същите тези деца 5 години по-късно. Децата, чието ниво на B12 е по-ниско, се влошиха с тестове като сгъване на пъзела, разпознаване на букви и интерпретация на емоциите на други деца. Дефицитът на витамини най-често е причинен от недостатъчната консумация на животински продукти поради ниския жизнен стандарт в страната [17].
  • Първото по рода си дългосрочно проучване, проведено от Университетския център за изследване на рака в Охайо, показва, че дългосрочната употреба на витамин В6 и добавки В12 води до повишен риск от рак на белия дроб при мъже пушачи. Данните бяха събрани от повече от 77 хиляди пациенти, които приемаха 55 микрограма витамин В12 всеки ден в продължение на 10 години. Всички участници бяха във възрастова група от 50 до 76 години и бяха регистрирани за участие в проучването между 2000 и 2002 г. В резултат на наблюдения беше установено, че пушещите мъже са имали четири пъти по-висок риск от развитие на рак на белия дроб от тези, които не са приемали B12 [18].
  • Скорошно проучване предполага, че консумацията на някои витамини, като В12, D, коензим Q10, ниацин, магнезия, рибофлавин или карнитин, може да има терапевтичен ефект при мигренозни атаки. Това невро-съдово заболяване засяга 6% от мъжете и 18% от жените по света и е много сериозно състояние. Някои учени твърдят, че може да възникне поради липса на антиоксиданти или от митохондриална дисфункция. В резултат на това тези витамини и минерали, притежаващи антиоксидантни свойства, могат да подобрят състоянието на пациента и да намалят симптомите на заболяването [19].

Използването на витамин В12 в козметологията

Смята се, че витамин В12 има благоприятен ефект върху състоянието на косата. Използвайки цианокобаламин външно, можете да придадете красив блясък и сила на косата си. За целта се препоръчва да се използва аптечен витамин В12 в ампули, като се добавя към маски - както натурални (на базата на масла и натурални продукти), така и закупени. Например, следните маски ще са от полза за главата на косата:

  • маска, която съдържа витамини B2, B6, B12 (от ампули), бадемово масло и масло от репей (на супена лъжица), 1 сурово пилешко яйце. Всички съставки се смесват и се нанасят върху косата за 5-10 минути;
  • смес от витамин В12 (1 ампула) и 2 супени лъжици червен пипер. С такава маска трябва да бъдете изключително внимателни и да я прилагате само върху корените на косата. Той ще укрепи корените и ще ускори растежа на косата. Трябва да се съхранява не повече от 15 минути;
  • маска с витамин В12 от ампула, чаена лъжичка рициново масло, чаена лъжичка течен мед и 1 суров пилешки жълтък. Тази маска може да се отмие час след нанасяне;

Положителният ефект на витамин В12 се наблюдава при нанасяне върху кожата. Смята се, че помага за изглаждане на първите бръчки, тонизира кожата, обновява клетките й и я предпазва от вредното въздействие на околната среда. Козметиците съветват да използвате аптечен витамин В12 от ампула, като го смесите с мастна основа - независимо дали е масло, заквасена сметана или вазелин. Ефективна маска против стареене е маска от течен мед, заквасена сметана, пилешко яйце, етерично масло от лимон, с добавяне на витамини В12 и В12 и сок от алое вера. Такава маска се нанася върху лицето в продължение на 15 минути, 3-4 пъти седмично. Като цяло витамин В12 за кожата върви добре с козметичните масла и витамин А. Въпреки това, преди да използвате козметично вещество, си струва да се тествате за алергии или нежелана реакция на кожата..

Употреба на витамин В12 в животновъдството

Подобно на хората, някои животни в тялото произвеждат вътрешен фактор, необходим за усвояването на витамина. Такива животни са маймуни, прасета, плъхове, крави, порове, зайци, хамстери, лисици, лъвове, тигри и леопарди. Вътрешен фактор не е открит в морски свинчета, коне, овце, птици и някои други видове. Известно е, че при кучета в стомаха се произвежда само малко количество фактор - основната част от него е в панкреаса. Фактори, влияещи върху усвояването на витамин В12 при животни, са недостигът на протеин, желязо, витамин В6, отстраняване на щитовидната жлеза и повишена киселинност. Витаминът се съхранява главно в черния дроб, както и в бъбреците, сърцето, мозъка и далака. Подобно на хората, витамин А се отделя с урината, а при преживните се отделя главно.

Кучетата рядко имат признаци на недостиг на витамин В12, но те се нуждаят от него за нормален растеж и развитие. Най-добрите източници на В12 са черен дроб, бъбреци, мляко, яйца и риба. Освен това повечето подготвени фуражи вече са обогатени с основни витамини и минерали, включително B12.

Котките се нуждаят от около 20 микрограма витамин В12 на килограм тегло, за да поддържат нормалния растеж, бременността, лактацията и нивата на хемоглобина. Проучванията показват, че котенцата може да не получават витамин В12 в продължение на 3-4 месеца без забележими последици, след което растежът и развитието им се забавят значително до пълно спиране.

Основният източник на витамин В12 за преживни животни, свине и домашни птици е кобалтът, присъстващ в почвата и фуражите. Дефицитът на витамини се проявява в забавяне на растежа, лош апетит, слабост и нервни заболявания [20].

Използването на витамин В12 в растениевъдството

Дълги години учените се опитват да намерят начин да получат витамин В12 от растенията, тъй като основният му естествен източник са животинските продукти. Някои растения са в състояние да абсорбират витамина чрез корените и по този начин се обогатяват с него. Например, ечемичните зърна или спанакът съдържаха значително количество витамин В12 след добавяне на тор в почвата. По този начин, благодарение на подобни изследвания, се разширяват възможностите за хора, които не могат да получат достатъчно витамин от естествените му източници [21].

Митове за витамин В12

  • Бактериите в устната кухина или стомашно-чревния тракт независимо синтезират достатъчно количество витамин В12. Ако това беше вярно, недостигът на витамини нямаше да е толкова често срещан. Можете да получите витамин само от животински продукти, изкуствено обогатени продукти или хранителни добавки..
  • Достатъчно количество витамин В12 може да бъде получено от ферментирали соеви продукти, пробиотици или водорасли (например спирулина). Всъщност тези продукти не съдържат витамин В12 и съдържанието му в водораслите е много противоречиво. Дори присъства в спирулина, това не е активна форма на витамин В12, който е необходим за човешкото тяло..
  • За да се развие дефицитът на витамин В12, са необходими от 10 до 20 години. Всъщност дефицитът може да се развие доста бързо, особено при рязка промяна в диетата, например при преминаване към вегетарианство или веганство [12].

Противопоказания и предпазни мерки

Признаци за липса на витамин В12

Клиничните случаи на дефицит на витамин В12 са изключително редки и в повечето случаи са причинени от сериозни метаболитни нарушения, заболявания или пълно отхвърляне на храни, съдържащи витамин. Само лекар може да определи дали има липса на вещество в тялото ви, като проведе специални изследвания. Ако обаче нивата на B12 в серума се доближат до минимума, може да се появят някои симптоми и дискомфорт. Най-трудното в тази ситуация е да определите дали на тялото ви наистина липсва витамин В12, тъй като дефицитът му може да маскира себе си като много други заболявания. Симптомите на недостиг на витамин В12 могат да включват:

  • раздразнителност, подозрителност, промяна на личността, агресия;
  • апатия, сънливост, депресия;
  • деменция, намалена интелектуална способност, увреждане на паметта;
  • при деца - забавяне на развитието, прояви на аутизъм;
  • необичайни усещания в крайниците, тремор, загуба на усещане за положението на тялото;
  • слабост;
  • промени в зрението, увреждане на зрителния нерв;
  • инконтиненция;
  • проблеми на сърдечно-съдовата система (исхемични атаки, инсулт, инфаркт на миокарда);
  • дълбока венозна тромбоза;
  • хронична умора, чести настинки, загуба на апетит.

Както можете да видите, недостигът на витамин В12 може да „маскира“ при много заболявания и всичко това, защото играе много важна роля във функционирането на мозъка, нервната система, имунитета, кръвоносната система и образуването на ДНК. Ето защо е необходимо под лекарски контрол да се провери нивото на В12 в организма и да се консултирате със специалист относно подходящите видове лечение.

Смята се, че витамин В12 има много нисък потенциал на токсичност, следователно медицината не е установила гранично ниво на консумация и признаци на излишен витамин. Смята се, че излишъкът от витамин В12 се отделя независимо от тялото..

Взаимодействия с лекарства

Някои лекарства могат да повлияят на нивата на витамин В12 в организма ви. Тези лекарства са:

  • хлорамфеникол (хлоромейцетин), бактериостатичен антибиотик, който влияе на нивото на витамин В12 при някои пациенти;
  • лекарства, използвани за лечение на стомашни язви и рефлукс, те могат да пречат на усвояването на В12, забавяйки освобождаването на стомашната киселина;
  • метформин, който се използва за лечение на диабет.

Ако приемате тези или други лекарства редовно, трябва да се консултирате с вашия лекар за ефекта им върху нивото на витамини и минерали в тялото ви [22].

В тази илюстрация сме събрали най-важните точки за витамин В12 и ще Ви бъдем благодарни, ако споделите снимката в социална мрежа или блог, с линк към тази страница:

  1. Топ 10 храни с витамин В12, източник
  2. B12 Недостиг и история, източник
  3. Препоръки за прием на витамин В12, източник
  4. Становище на Научния комитет по храните относно преразглеждането на референтните стойности за етикетиране на хранителните вещества, източник
  5. Групи с риск от дефицит на витамин В12, източник
  6. Цианокобаламин, източник
  7. Витамин В12. Физични и химични свойства, източник
  8. Nielsen, Marianne & Rostved Bechshøft, Mie & Andersen, Christian & Nexø, Ebba & Moestrup, Soren. Транспортиране на витамин В 12 от храната до клетките на тялото - Сложен, многостепенен път. Природни прегледи Гастроентерология и хепатология 9, 345-354, източник
  9. Как витамин В12 се абсорбира от тялото? източник
  10. VITAMIN B12 ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ, източник
  11. USDA Бази данни за хранителен състав, източник
  12. Витамин В12 във вегетариански диети, източник
  13. Храни, богати на витамин В12 за вегетарианци, източник
  14. ИЗПОЛЗВАНЕ И ЕФЕКТИВНОСТ VITAMIN B12, източник
  15. Tormod Rogne, Myrte J. Tielemans, Mary Foong-Fong Chong, Chittaranjan S. Yajnik и др. Асоциации на концентрацията на майчински витамин В12 при бременност с рисковете от преждевременно раждане и ниско тегло при раждане: систематичен преглед и мета-анализ на данните за отделните участници. Американски журнал по епидемиология, том 185, брой 3 (2017), страници 212–223. doi.org/10.1093/aje/kww212
  16. J. Firth, B. Stubbs, J. Sarris, S. Rosenbaum, S. Teasdale, M. Berk, A. R. Yung. Ефектите на витаминните и минерални добавки върху симптомите на шизофрения: систематичен преглед и мета-анализ. Психологическа медицина, том 47, брой 9 (2017), страници 1515-1527. doi.org/10.1017/S0033291717000022
  17. Ингрид Квестад и др. Състоянието на витамин B-12 в ранна детска възраст е положително свързано с развитието и когнитивното функциониране 5 години по-късно при непалските деца. Американското списание за клинично хранене, том 105, брой 5, страници 1122–1131, (2017). doi.org/10.3945/ajcn.116.144931
  18. Теодор М. Браски, Емили Уайт, Чи-Линг Чен. Дългосрочна, допълваща, едновъглероден метаболизъм - свързана употреба на витамин B във връзка с риска от рак на белия дроб в кохортата с витамини и начин на живот (VITAL). Journal of Clinical Oncology, 35 (30): 3440-3448 (2017). doi.org/10.1200/JCO.2017.72.7735
  19. Nattagh-Eshtivani E, Sani MA, Dahri M, Ghalichi F, Ghavami A, Arjang P, Tarighat-Esfanjani A. Ролята на хранителните вещества в патогенезата и лечението на мигренозно главоболие: Преглед. Биомедицина и фармакотерапия. Том 102, юни 2018 г., страници 317-325 doi.org/10.1016/j.biopha.2018.03.059
  20. Източник на витаминното хранене
  21. А. Мозафар. Обогатяване на някои В-витамини в растенията с прилагане на органични торове. Растение и почва. Декември 1994 г., том 167, брой 2, стр. 305-311 doi.org/10.1007/BF00007957
  22. Сали Пачолок, Джефри Стюарт. Може ли да е B12? Епидемия от неправилни диагнози. Второ издание. Quill Книги за шофьори. Калифорния, 2011. ISBN 978-1-884995-69-9.

Забранено е използването на всякакви материали без предварително писмено съгласие.

Администрацията не носи отговорност за опитите да използвате някакви рецепти, съвети или диета, а също така не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или навреди лично. Бъдете предпазливи и винаги се консултирайте с вашия лекар.!

Важно Е Да Се Знае От Дистония