Най-добрите добавки с желязо

Анемията с дефицит на желязо се диагностицира в 80% от случаите на тази патология. Повечето пациенти са жени и деца. Основните причини за развитието на болестта включват недостатъчен прием на елемент с храна, обилна менструация и други видове кървене. Желязото, което влиза в организма с храната, се усвоява слабо, поради което те повишават хемоглобина в кръвта със специални лекарства. Анализът на характеристиките на всички лекарства с подобен ефект позволи да се идентифицират най-добрите железни препарати. Оценката включва ефективни лекарства за деца, възрастни, бременни жени.

Коя компания желязо лекарство е по-добре да изберете

В аптеките се представя голямо разнообразие от лекарства, в които има елемент. Когато избирате, вземете предвид възрастта на пациента, причината за намаляване на хемоглобина в кръвта, различни характеристики на лекарството. Качеството на стоките често се определя от производителя. Следните компании са признати за най-добрите компании в тази фармацевтична област:

  • LaboratoireInnotechInternational е френски производител на медицински продукти и лекарства. Компанията обедини здравни специалисти от различни страни в една структура, за да подобри качеството на лечение на често срещаните заболявания. Всички продукти се произвеждат във Франция, докато разработват композициите, които използват иновативни технологии. Предимствата на закупуването на стоки включват гаранция за качество.
  • Lannacher Heilmittel GmbH е австрийска фармацевтична компания. Основният фокус на нейната дейност е производството на витаминно-минерални комплекси, лекарства за лечение на сърдечно-съдови патологии, епилепсия. Потребителите оценяват високо качеството на лекарствата.
  • Италфармако е италианска група компании, чиито лекарствени функции са насочени към решаване на основните задачи по кардиология, гинекология, неврология, ортопедия, онкология. Руският отдел на компанията е фокусиран върху промотиране на ендокринологични и гинекологични продукти за здравето на жените.
  • PierreFabre е френски фармацевтичен производител в широк спектър от терапевтични области. Успехът на компанията на пазара се дължи на включването в политиката на принципи като желанието за подкрепа на общественото здраве, контрол на качеството на лекарствата и отговорен подход към околната среда. Ценен за иновативни решения за красота и здраве.
  • Merkle-ratiopharm GmbH е група от немски фармацевтични компании. Висококачествените генерични продукти донесоха известност на компанията. Това позволи освобождаването на лекарства с активна съставка, която е идентична на съставката на първоначално патентованите лекарства на по-ниска цена..
  • ViforPharma - швейцарска фармацевтична корпорация, произвежда лекарства за лечение на дефицит на желязо, кардиоренален синдром, инфекциозни заболявания, патологии в областта на неврологията.
  • Lek Pharmaceuticals е дъщерно дружество на Sandoz Pharmaceutical Corporation. Той произвежда био-аналози, генерични лекарства, които се използват при лечението на различни патологии. През 2017 г. продуктите на компанията станаха лауреат на Наградата за марка на хората.
  • Egis Pharmaceuticalsplc е водещ фармацевтичен производител в Унгария, Централна и Източна Европа. Лекарствата под марката Egis се използват в кардиологията, гинекологията, дерматологията и други области на медицината. Повечето са в списъка на основните лекарства, който е одобрен от правителството на Руската федерация, което гарантира тяхното качество.
  • Werwag Pharma е немска фармацевтична компания. Гамата включва лекарства без рецепта и лекарства, хранителни добавки. Работата на компанията се основава на голям брой изследвания, които са насочени към изучаване действията на различни вещества. Тази политика дава възможност за производство на добри лекарства за пациенти..
  • Ranbaxi Laboratories Limited е най-големият производител на лекарства в Индия. Всички лекарства отговарят на стандартите за качество. Продуктите са ценени за иновативен дизайн, висока ефективност.

Оценка на железните препарати

Класифицирайте лекарствата според метода на приложение за орално, парентерално. Първите се представят под формата на капсули, таблетки, капки. Те се абсорбират по-дълго в тялото, така че ефектът не се забелязва веднага. Вторите се инжектират, което ускорява действието им. Такива лекарства се предписват при тежки форми на анемия, непоносимост към орални лекарства. Дозировката на инжекциите се определя от лекаря. Прави се преглед на лекарства за повишаване на желязото в кръвта, като се вземат предвид следните параметри:

  • Тип активен компонент;
  • Формуляр за освобождаване;
  • Обем, брой таблетки, ампули в опаковка;
  • Минимална възраст на употреба;
  • Вид нежелани реакции;
  • Списък на противопоказанията;
  • Взаимодействие с други лекарства;
  • Удобство на приемане;
  • Срок на годност;
  • Ефект върху психомоторните реакции.

Сравнението на цените и прегледите на пациентите даде възможност да се идентифицират основните плюсове и минуси на лекарствата. Най-добрите железни препарати са разделени в горната част в 3 категории според принципа на назначаване.

Желязо

Желязо - отдавна е известно като средство, необходимо за съдържащия се в кръвта хемоглобин, който пренася кислород до всички клетки на тялото. Възможно е ефектът от много от първите промоции на здравето, изобретени през този век, се дължи на наличието на желязо и че във връзка с този минерал понякога са ефективни два други антични метода за лечение - кръвопускане и пиявици.

Често ли се чувствате уморени и изтощени? Нарушава ли се кръвоснабдяването ви? Често има "конфитюри"? Най-вероятно това са симптоми на недостиг на желязо в организма.

За какво е желязо?

Хранителни добавки, съдържащи желязо, може да са необходими на почти всички нас, но предвид двойните качества на този минерал е трудно да се обобщи. Обикновено жените, които имат силно и продължително менструално кървене, както и любителите на атлетичните упражнения, може да се нуждаят от допълнителен източник на желязо..

За да увеличите усвояването на желязото, опитайте се да приемате много допълнителен витамин А (около 20 000 инт. каротин във витамин А. Когато провеждат тестове за желязо, хората с хипотиреоидизъм също трябва да се погрижат да определят необходимостта си от витамин А..

В края на краищата е известно, че нехемовото желязо се абсорбира по-лошо от хемовото (или хемовото) желязо, което получаваме от животински продукти. Освен това, високите дози витамин А не представляват риск от прекомерно усвояване на желязо.

Последствия от дефицит

Може би анемията е най-известната последица от недостига на желязо, но това в никакъв случай не е единственото му последствие. Дори лек дефицит води до умора, нарушена способност за учене, отслабена имунна система, понижена телесна температура, загуба на физическа сила и издръжливост и намалено производство на хормони на щитовидната жлеза. Ракът на стомаха е свързан и с изчерпването на запасите на желязо в организма..

При жените изчерпването на желязо може да бъде показано от трайна невъзможност за отслабване поради намалена активност на щитовидната жлеза.

Едно проучване отбелязва подобрение на функцията на щитовидната жлеза при жени, приемащи добавки с желязо. И когато на група тийнейджъри са били добавени добавки за коригиране на малък, анемичен дефицит на желязо, техните способности за учене са се подобрили, както се вижда от най-добрите тестове за учене и памет.

Вероятността за недостиг на желязо е най-висока при деца, жени в детеродна възраст и възрастни хора. Поради нуждите от растеж по време на бременност, в детството и юношеството, тялото се нуждае от повече желязо и с напредване на възрастта ставаме по-малко способни да усвояваме този минерал. Всяка загуба на кръв или вътрешно кървене също увеличава риска..

Например, по време на типичен период на менструация, една жена може да загуби до 30 mg желязо.

Диета, която не съдържа месо и е богата на въглехидрати или фибри, допринася за развитието на дефицит. Пиенето на чай или кафе по време на хранене, както и комбинирането на храни, богати на желязо и калций в едно хранене, също намалява усвояването на желязо. Жените абсорбират 30-50% повече желязо от храни с ниско съдържание на калций.

И накрая, приемането на аспирин или други нестероидни противовъзпалителни средства може да предизвика или да засили загубата на желязо, причинявайки вътрешно кървене, което често остава незабелязано.

Помощ за лекарите

Микроелементът желязо е компонент на най-важните протеини, съдържащи желязо, включително ензими, които включват както под формата на хема, така и в нехемна форма. По-голямата част от желязото под формата на хема е включена в хемоглобина. В допълнение, желязото в същата форма е част от цитохром Р-450, цитохром G5, цитохроми на дихателната верига на митохондриите, антиоксидантни ензими (каталаза, миелопероксидаза).

Следователно този микроелемент е важен не само за осигуряването на организма с кислород, но и за функционирането на дихателната верига и синтеза на АТФ, процесите на метаболизма и детоксикацията на ендогенни и екзогенни вещества, синтеза на ДНК и инактивирането на токсични пероксидни съединения. Съдържащите желязо съединения играят важна роля във функционирането на имунната система, преди всичко нейната клетъчна връзка.

Най-очевидната форма на недостиг на желязо е анемията с дефицит на желязо, която може да скрие сериозни нарушения в организма (хронична загуба на кръв поради вътрешно кървене).

Когато се наблюдава недостиг на желязо:

  • бледност на кожата,
  • склерална съдова инжекция,
  • дисфагия,
  • увреждане на лигавиците на устната кухина и стомаха,
  • изтъняване и деформация на ноктите.

Липсата на желязо при децата може да забави умственото и физическото развитие, да предизвика изкривяване на апетита.

6 най-добри железни добавки

* Преглед на най-добрите според редакцията на Expertology.ru. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е реклама и не служи като ръководство за покупката. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист.

Според СЗО повече от 2 милиарда души в света страдат от анемия, причинена от недостиг на желязо. Повечето от тях са жени и деца. В Русия 12% от жените в детеродна възраст имат анемия, а почти половината от фертилни жени страдат от латентен дефицит на желязо. Причината за това са особеностите на женската физиология в комбинация с недостатъчен прием на елемента с храна. Сред децата, всяко трето има или клинично тежка анемия, или латентен дефицит на желязо.

Той влиза в тялото с храната, но се усвоява доста слабо, особено от растителните храни. Ако човек може да усвои до 20% желязо от месото, то не повече от 5% от растенията. Ето защо СЗО счита, че вегетарианците са изложени на риск от анемия с недостиг на желязо при бременни жени и им препоръчват добавки с желязо за превантивни цели от най-ранна възможна дата. Може би това е единствената група хора, на които такива лекарства се предписват за профилактика.

Друга група, от която може да се нуждаят, са жени с тежка менструация. Дневната им потребност от желязо е 3 mg, докато не повече от 2 mg от това вещество може да се абсорбира с храна на ден. Но на практика, ако дефицитът на желязо все още не се е развил, витаминно-минерален комплекс със съдържание на желязо е достатъчен за неговото предотвратяване - дори в евтиния домашен компливит има 5 mg от този елемент.

Поради това обикновено индикация за употребата на железни препарати става диагноза анемия - липса на хемоглобин в кръвта.

Признаци за липса на желязо в организма

По-голямата част от желязото в тялото е под формата на хемоглобин - специално вещество, което свързва кислорода от въздуха и го дава в тъканта, замествайки въглеродния диоксид от тях. Следователно, количеството желязо в кръвта най-често се преценява от нивото на хемоглобина. Нормалното съдържание на хемоглобин в кръвта при мъжете е 130–170 g / l, при жените 120–150 g / l (по време на бременност нормата намалява до 110–140, тъй като през този период кръвта се втечнява), за деца от една до 14 години - 110 -150 g / l.

Но на практика нормалните нива на хемоглобин не гарантират нормално съдържание на желязо в организма. Пълният кислороден метаболизъм е жизненоважен за всички органи и системи: мозъкът умира без кислород за 5 до 6 минути. Тялото по всякакъв начин ще поддържа нормално ниво на хемоглобин, докато всички резерви не бъдат изчерпани. Следователно, за дефицита на желязо обикновено се съди по други показатели..

норма за жените

норма за мъжете

Намаляването на някой от тези показатели показва латентен дефицит на желязо в организма.

С нарастването на проблема се появяват признаци, че можете да откриете себе си:

  1. сухи, разделени краища, прекомерен косопад;
  2. чупливи нокти,
  3. "Засядане" в ъглите на устните, пукнатини, суха кожа около устата;
  4. нарушение на съня: през деня - сънливост, безсъние през нощта;
  5. езикът става гладък, папилите изчезват;
  6. извратеност на вкуса - желанието да ядете креда, пръст, каучук и други неядливи неща;
  7. умора, мускулна слабост.

Тези симптоми са свързани с липса на макроелемент в тъканите: той е необходим не само за нормалния кислороден метаболизъм, но и за мускулите (15% от цялото желязо в тялото е част от миоглобина на протеина в мускулите), много метаболитни процеси.

Рейтинг на най-добрите железни препарати

назначаванемястоНаименование на продуктацена
Най-добрите добавки с желязо за бременни жени1тотем505 ₽
2Феро - Фолгма259 ₽
3Fenyuls280 ₽
4Гино Тардиферон190 ₽
Най-добрите добавки за желязо за деца1Малтофер капки254 ₽
2Ferrum Lek сироп140 ₽

Най-добрите добавки с желязо за бременни жени

Както вече споменахме, до 50% от жените в детеродна възраст имат латентен дефицит на желязо. След бременността ситуацията се влошава. 320–500 mg от това вещество се изразходва за повишаване на хемоглобина и повишен клетъчен метаболизъм, 100 mg за изграждането на плацентата, 50 mg за увеличаване на размера на матката, 400-500 mg за нуждите на плода. По този начин, по време на бременност се консумират общо 1200–1140 mg желязо. Особено активно се прекарва на 16–20 седмица от бременността, когато плодът започва процеса на хематопоеза. По това време дневната нужда на жената от желязо се увеличава до 6 mg на ден..

За предотвратяване на дефицита на желязо, както вече беше споменато, обикновено са достатъчни витаминно-минерални комплекси. Но ако анемията вече се е развила, необходимите дози желязо стават много по-високи: от 100 до 300 mg на ден.

Избирайки най-добрите железни препарати за включване в класацията, ние следвахме препоръките на СЗО, че за лечение на анемия, включително при бременни жени, средствата, съдържащи железно желязо, са за предпочитане. Именно в тази форма той се абсорбира най-добре в стомашно-чревния тракт. За домашна употреба оралните (за перорално приложение) лекарства са по-добри от инжекционните. Първо, медицински персонал или хора със специални умения не са необходими, за да ги използват, и второ, вероятността от усложнения след инжектиране е изключена. Затова не направихме инжекции в класацията, оставяйки ги на специалисти, работещи в медицински заведения.

Не се препоръчва всички перорални железни препарати да се комбинират с храна, тъй като чай, кафе и богати на калций храни намаляват усвояемостта им. По същата причина те не могат да се комбинират с магнезиеви и алуминиеви препарати (повечето лекарства против киселини).

Необходимо е да се прецени ефективността на терапията не по-рано от след 3 седмици, продължителността на приложението е от месец до шест месеца: такъв дълъг период е необходим, за да се подновят депата и червените кръвни клетки (средният живот на червените кръвни клетки е 120 дни).

тотем

Съдържа желязо, мед и манган. Последните две вещества са необходими за подобряване на усвояването на желязото: те са част от транспортните протеини. В допълнение, те засилват антиоксидантната защита: железните йони могат да активират липидната пероксидация на повърхността на стомашната лигавица и по този начин да провокират нежелани ефекти (киселини, гадене, диария).

Предлага се под формата на разтвор за перорално приложение, който трябва да се разтвори в чаша вода или ябълков сок. На ден са необходими от 2 до 4 ампули. За да се намали вероятността от нежелани събития, се препоръчва да се започне с минимална доза и постепенно да се увеличи.

Тъй като разтворът може да оцвети зъбния емайл, по-добре е да го изпиете през епруветка, а веднага след употреба - мийте зъбите си.

Предимства

  • добре асимилирана форма,
  • сложен състав,
  • достъпна цена.

недостатъци

  • лош вкус,
  • неудобно е отварянето на ампули.

Феро - Фолгма

Съставът, в допълнение към двувалентната сол на желязо, цианокобаламин (витамин В12), фолиева и аскорбинова киселина. Витамин В12 и фолиева киселина подобряват образуването на кръв, а витамин С допринася за по-доброто усвояване на желязото, а в допълнение е силен антиоксидант. Според лекарите това лекарство повишава хемоглобина средно с 2,5 mg на ден, така че пациентите се чувстват по-добре доста бързо. Независимо от това, курсът на лечение трябва да бъде завършен напълно, в противен случай резултатите ще бъдат временни.

Предлага се в капсули, които трябва да се приемат 1 - 2 х 3 пъти на ден.

Предимства

  • бързо нормализира нивата на хемоглобина,
  • удобна форма за освобождаване.

недостатъци

  • възможни странични ефекти.

Fenyuls

Друг комплекс, който комбинира желязото с витамини: съдържа витамини от групата В (В1, В2, В3, В5, В6), нормализиращ метаболизма, който често е нарушен при недостиг на желязо; и В. Капсулите на лекарството съдържат микрогранули, от които желязото и витамините се освобождават постепенно, което намалява дразненето на стомашната лигавица и следователно вероятността от странични ефекти Вземете 1-2 капсули на ден, в зависимост от тежестта на анемията..

Предимства

  • обикновено е достатъчна 1 таблетка на ден,
  • забавената абсорбция намалява тежестта на страничните ефекти,
  • ниска цена.

недостатъци

Гино Тардиферон

Съдържа желязна сол и фолиева киселина, което нормализира образуването на кръв и образуването на феталната нервна система. Препоръчват се 1-3 таблетки на ден, в зависимост от тежестта на анемията. След възстановяване на хемоглобина до нормално, дозировката трябва да бъде намалена до 1 таблетка на ден, тогава стандартният курс за повечето железни препарати е от 1 до 3 месеца.

Когато приемате железни препарати, трябва да запомните, че всички те оцветяват изпражненията черно, а окултният кръвен тест, направен в този момент, дава фалшив положителен резултат, тъй като измерва желязото в изпражненията (което не трябва да е нормално). Хората с гастрит, гастроентероколит и други възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт трябва да се лекуват много внимателно с такива лекарства, тъй като те дразнят лигавицата.

Най-добрите добавки за желязо за деца

Ако при избора на лекарство за възрастни, ефикасността и безопасността се вземат предвид преди всичко, що се отнася до лекарства за деца, ангажиментът на детето е на преден план. Никоя майка не може да издържи дълго, ако лекарството при бебето всеки път трябва да бъде буквално натъпкано с битка.

Има още един нюанс: формата на освобождаване. Таблетките не трябва да се предписват на деца под 3 години, а лекарствата с капсули са забранени за деца под 7 години от страх, че детето ще се задави на таблетка или капсула. Тоест лекарствата за деца са капки или сиропи. Но желязото има подчертан метален послевкус, който никакви добавки не могат да скрият - и децата често отказват да ги приемат. Освен това двувалентното йонно желязо с всичките си предимства дразни лигавицата на стомашно-чревния тракт и нежното детско тяло реагира на това с гадене и повръщане много по-често от възрастните.

Затова в класацията на най-добрите железни препарати за деца включихме продукти, съдържащи железно желязо - но в специална, модерна форма: железен хидроксид с полималтозен комплекс. Това е голяма молекула, състояща се от желязна "сърцевина", заобиколена от полималтозна (полизахаридна) мембрана. По този начин макроелементът не взаимодейства директно с клетките на стомашно-чревния тракт и не ги дразни; не показва характерния си вкус в капки, течности и сиропи; не взаимодейства с други вещества. Абсорбцията на такова желязо е по-бавна от двувалентната, но като цяло смилаемостта е достатъчна за ефективна терапия.

Друго предимство на такива лекарства е, че те не могат да бъдат отровени поради забавена абсорбция и това е много важно, когато става въпрос за дете.

Дозировка на лекарства, съдържащи железен хидроксид с полималтозен комплекс: 3-5 mg активно желязо на kg телесно тегло. По-точни инструкции ще даде лекуващият лекар: самолечението, когато става въпрос за деца, не е твърде разумно.

Малтофер капки

В 1 ml разтвор (20 капки) се съдържа 50 mg желязо, тоест в 1 капка - 2,5 mg. По този начин, те са много лесни за дозиране: 1-2 капки на килограм от теглото на детето на ден, в зависимост от тежестта на анемията. Дневната доза може да се приема 1 път чрез смесване на капки със сок или всякаква безалкохолна напитка. Инструментът няма възрастови ограничения.

Витамини с желязо за мъже

Ролята на желязото (Fe) в организма е очевидна, така че трябва внимателно да следите нивото на неговата концентрация в кръвта.

Функциите на желязото в човешкото тяло

Въпреки че част от желязото спрямо общото тегло на човек е пренебрежимо малко, не подценявайте ролята му в жизнените процеси, протичащи в организма.

  • отговорен за функцията на образуването на кръв;
  • участва в химико-биологични и метаболитни процеси, както и нормализиране на функционирането на клетките;
  • регулира метаболизма, подпомага нормалното функциониране на щитовидната жлеза и стимулира защитната функция на организма;
  • нормализира работата на мозъка и насърчава правилното функциониране на костния мозък.

Изглежда, че такова бедно съдържание и толкова много зададени функции. Ето защо не трябва да пренебрегвате намаляването на Fe и незабавно да компенсирате неговия недостиг..

Интересно! Голяма количествена част на Fe се съдържа в хемоглобина - 20% от общото му съдържание в организма, останалите части са почти равномерно разпределени в черния дроб, костния мозък и далака, а също така участват в метаболитните процеси на организма.

Признаци за недостиг на желязо в организма

Дефицитът на Fe се проявява чрез следните симптоми:

  • умора;
  • липса на апетит;
  • често главоболие;
  • сънливост
  • апатия;
  • суха уста
  • промени в настроението;
  • хипотония, т.е. ниско кръвно налягане.

Тъй като желязото участва в транспортирането на кислород до клетките, всички тези фактори са следствие от недостиг на кислород в тъканите на тялото поради нарушение на тяхното насищане.

Най-лошият резултат от дефицита на желязо е анемията. Това е опасно заболяване, което може да доведе до смърт в някои случаи..

Начини за премахване на дефицита на желязо

На първо място, струва си да посетите лекар и да вземете кръвен тест за хемоглобин и серумно желязо. Това е необходимо, за да се избере правилно количественото съдържание на ферум в препарата.

За мъжете компенсирането на дефицита на Fe понякога е по-трудно, отколкото при жените. Това се дължи на висящи физически натоварвания. Затова мъжете трябва да бъдат по-внимателни към този проблем и да не се колебаят да посетят терапевт.

Има много лекарства, съдържащи желязо, включително витамини със съдържание на желязо. Това е балансиран комплекс, който е насочен не само към попълване на Fe, но и към неговото максимално усвояване. За човешкото тяло идеалният дневен прием на желязо е 8 mg.

Струва си да се има предвид факта, че тялото ни перфектно усвоява двувалентното желязо. Затова е по-добре да се откажете от него. При остър недостиг на този елемент е необходимо да се вземе тривалент, защото той ще запълни дефицита си възможно най-бързо и ще ви освободи от повечето неприятни симптоми.

Също така, когато избирате сложно лекарство за лечение на анемия, е необходимо да се вземе предвид фактът, че Fe практически не се абсорбира с калций и не може да се комбинира. Ето защо, по време на лечението, трябва да се въздържате от млечни продукти, яйца и зелени зеленчуци.

Важно! Не можете да приемате добавки желязо и калций едновременно. Усвояването на желязото в този случай е сведено до минимум.

Витамин С, напротив, влияе най-благоприятно на усвояването на желязото. Без негова помощ шансовете за бързо запълване на недостига на Fe са почти сведени до минимум. Витамините B6, B9 и B12 също играят важна роля и улесняват процеса на борба с дефицита на желязо..

Курсът на приемане на витамини с високо съдържание на желязо обикновено варира от 1 месец до 3. Но за да се установи точното време, трябва да се консултирате с лекар с всички тестове, да установите причината и едва след това да предпишете лекарствата и времето на приема им.

За мъжете остава фактът, че в живота им физическата активност е няколко пъти по-голяма от тази на жените, така че дефицитът на желязо се забелязва почти веднага. Основният му симптом е умора, замаяност и сънливост. Това пряко се отразява на работоспособността и нормалния активен живот. За да се избегнат неприятни последици и още повече усложнения, е необходимо да се справим с коригирането на хемоглобина в кръвта възможно най-скоро.

Храни, богати на желязо

Ако нивото на хемоглобина в кръвта не е критично, тогава трябва да помислите за възможността да приемате лекарства, съдържащи желязо, и просто да коригирате диетата си, така че този основен елемент да попадне в организма с храна. На първо място, заслужава да се отбележи, че най-голямата полза в борбата с недостига на Fe има говеждо месо, черен дроб и карантии, следователно, като правило, мъжете обичат тази диета. Бобовите и соевите продукти също са богати на Fe и заемат второ място по съдържание. Следвайки обикновена диета, отново изключваща млечните продукти, лесно можете да регулирате нивото на хемоглобина в кръвта.

Интересно! С редовната употреба на храни, съдържащи желязо в храната, може да се предотврати и предотврати развитието на дефицит на желязо в организма..

Хранителни добавки със съдържание на желязо

Всички знаем така наречените хранителни добавки, които се използват като допълнителен източник на определени активни вещества. И Фе не прави изключение. Фармацевтите доста често предлагат тези лекарства за повишаване на хемоглобина. Фактът, че те не са наркотици, се превръща в плюс, тъй като много хора вярват, че хранителните добавки нанасят по-малко вреда на организма от традиционните лекарства.

По правило съдържанието на желязо в тях е малко и не бива да разчитате на бързото им действие. Железните добавки трябва да се приемат само като съпътстваща терапия при лечение на анемия, но в никакъв случай като отделно независимо лекарство.

Ако е имало избор между традиционните лекарства и хранителните добавки, тогава все пак трябва да се даде предпочитание на лекарствата. За мъжете витамините с желязо ще бъдат много по-ефективни и ефективни от хранителните добавки..

Във всеки случай, без значение какъв е вашият избор, не се самолекувайте, защото това може да доведе до сериозни последици.

Желязо (Fe) - роля в организма, приложение, ежедневна нужда, източници

Желязото (Ferrum, Fe) е химичен елемент, който играе решаваща роля във формирането на кръвта и нейната циркулация. И така, хемоглобинът (Hb), който е част от червените кръвни клетки (червените кръвни клетки), се състои главно от желязо, поради което кръвта се оцветява в червено. Основната функция на хемоглобина е да се свързва с кислорода и да доставя кръв до всички органи и тъкани, подхранвайки ги. След освобождаването на кислорода хемоглобинът се свързва с въглеродния диоксид, който доставя обратно в белите дробове, което е продукт, издишан от хора или гръбначни животни.

Основните функции на желязото като микроелемент в тялото са също - стимулиране на имунната система в отговор на инфекция, регулиране на растежа и нормалното развитие на детето, поддържане на щитовидната жлеза и други.

Въпреки факта, че желязото рядко се среща в чистата му форма (обикновено като неразделна част от метеоритите от желязо-никел), то все пак заема второто място на земята сред металите, след алуминия (Al). Ако говорим за общия капацитет на Fe в земната кора, то това е ≈ 4.1-4.6%. Учените смятат, че този метал е един от основните компоненти на ядрото на нашата планета..

Най-големите находища на желязна руда са в Бразилия, Австралия, цяла Северна Америка, Швеция, Северна Русия, Украйна.

История - Бърза справка

Теориите за произхода на думата "желязо" са няколко, които до голяма степен зависят от региона и наречието.

Руското име, към което всички сме свикнали, има прославянските корени „želězo“, което от своя страна очевидно идва от гръцкото „χαλκός“, което означава „желязо и мед“.

Но каквото и да е било, има един безспорен факт - използването на желязо е било осъществено още през 4 хилядолетие пр.н.е., защото от този период са открити древни продукти от този материал.

Популярни исторически предмети включват бижута от египетски гробници (повече от 3000 г. пр. Н. Е.) И кама от древния град Ур (Шумер), където според Светото писание Бог призовал Авраам да излезе.

Първите хора, които започнали да топят Фе, са хутите, които са живели на територията на днешна Югоизточна Турция около 2000 г. пр. Н. Е. Археолозите получили тази информация от древните текстове на хетския цар Анита, който завладял хутите със своя народ..

Първата информация за получаване на стомана от желязо се появи в архивите на Аристотел, от легендата за аргонавтите. Хората на Халиб старателно измили речен пясък, пресявайки тежки фракции хематит и магнетит, които след това се стопили в пещ за получаване на сребърен неръждаем метал.

Главна информация

Местоположение в периодичната таблица Менделеев: в старата версия - IV период, IV ред, VIII група, в новата версия на таблицата - 8 група, 4 период.

  • Атомно число - 26
  • Атомна маса - 55.845
  • Електронна конфигурация - [Ar] 3d6 4s2
  • Точка на топене (° C) - 1538.85 или 1812 K.
  • Точка на кипене (° С) - 2861, или 3134 К.
  • CAS: 7439-89-6

Физикохимични свойства. Желязото е сребристо-бял метал със сивкав оттенък, който в чистата си форма е добре пластичен, но когато се комбинира с въглерод, той става по-твърд и чуплив в същото време. Той има свойството да се намагнетизира и да променя кристалната си структура (полиморфизъм) в зависимост от температурата на топене.

Физическите свойства на Fe са много сходни с два други метала - никел (Ni) и кобалт (Co), поради което тяхната комбинация се нарича „железна триада“.

При контакт с въздух, при условие че температурата на околната среда не е по-висока от 200 ° С, желязото е покрито с плътен оксиден филм, което предотвратява по-нататъшния процес на неговото окисляване. Във влажна среда металът е покрит със слой ръжда, която по своята структура е рохкава, поради което влагата постоянно действа върху Fe, а кислородът постепенно го разрушава.

Състояние на окисляване на Fe: +2 и +3.

Биологичната роля и функции на желязото в организма

В тялото на средно възрастен възраст има около 3-4 г желязо. В плазмата, Fe най-вече - около 3,5 mg. В допълнение, в процентно съотношение ферумът в тялото присъства в следните видове - хемоглобин (68%), феритин (27%), миоглобин (4%), трансферин (1%).

Една от основните функции на желязото в човека е катализатор за обмен на въздух. Вече писахме за това в началото на статията - хемоглобинът, който се състои главно от разглеждания днес микроелемент, се свързва с кислород и го доставя в кръвния поток до всички части на тялото, след доставката се свързва с въглероден двуокис и го пренася обратно в белите дробове, а след това издишаме го.

Ferrum изпълнява много други полезни функции, включително:

  • Участва в процеса на хематопоеза - без него хемоглобинът и миоглобинът не могат да се образуват;
  • Той осигурява функционирането на ендокринната система, поддържа щитовидната жлеза;
  • Косвено участва в синтеза на ДНК, като е част от различни ензими, например - рибонуклеотидна редуктаза;
  • Осигурява активността на интерфероните и други имунни клетки, поради което участва в защитата на организма от инфекция и различни неблагоприятни фактори;
  • Като част от чернодробните клетки той участва в почистването на организма от токсини, които могат да се появят - развалени храни, алкохол, лекарства, отпадни продукти от патогенна микрофлора (бактерии и други инфекции) и др.;
  • Благоприятен ефект върху метаболизма (усвояемостта) на витамините от група В, които пряко участват в работата на сърдечно-съдовата и нервната система;
  • Участва в процесите на формиране и нормален растеж на тялото, което е важно за децата;
  • Подпомага здравето на косата, ноктите, кожата;
  • Участва в много окислително-възстановителни процеси, като е част от различни окислителни ензими;
  • Той предотвратява развитието на анемия (анемия) и други заболявания на кръвоносната система;
  • Той участва във вътреклетъчните метаболитни процеси;
  • Ако вземем предвид факта, че ферумът участва в транспортирането на кислород в цялото тяло, тогава мозъкът не е последният такъв орган, чието кислородно гладуване влияе отрицателно върху умствената и нервната функция на човек или животно.

Използването на желязо в други области на живота на човека

Цялата световна металургия се състои от 95% от производството на материали на базата на Fe. И така, ferrum се използва в следните отрасли и индустрии:

  • Производството на стомана, чугун, без което конструкцията е независимо дали става въпрос за мостове, небостъргачи, различни опори, военна техника и др. просто невъзможно;
  • Магнетитът (магнитен железен оксид) се използва за производството на радио компоненти и компютърни аксесоари - твърди дискове (HDD), електрически двигатели, магнитни трансформатори;
  • Производство на желязо-никелови батерии;
  • Производство на тонер за лазерни принтери;
  • Борба с гъбички (смес от желязо и меден сулфат);
  • Пречистване на вода в различни водни разтвори и др..

Ежедневно изискване

Препоръчителни дневни дози калий в зависимост от пола и възрастта:

  • Деца и юноши под 18 години - 4-18 mg;
  • Възрастни мъже - 10 mg;
  • Възрастни жени - 20 mg;
  • По време на бременността (през втората половина и 3 месеца след раждането) - до 30-35 mg.

Дневната доза желязо се увеличава при високи физически натоварвания (спорт, упорит труд, висока физическа активност), кървене (менструация, наранявания, следоперативен период), строги диети, заболявания на кръвоносната система (анемия, донорство).

Дефицит на желязо - симптоми

Недостигът на желязо в организма се изразява със следните симптоми и състояния:

  • Развитието на анемия;
  • Слабост, повишена умора, замаяност, постоянно желание за сън;
  • Влошаване на умствената функция и други функции на мозъка;
  • Неврологични разстройства, депресия;
  • Сухота и бледност на кожата;
  • Повишена сухота и чупливост на ноктите;
  • Сухота, чупливост, загуба и ускорено посивяване на косата;
  • При най-малкия спад на температурата човек усеща силен студ;
  • Бързо наддаване на тегло, развитие на затлъстяване;
  • Възпалителни процеси в устната кухина - стоматит, гингивит;
  • Нарушаване на вкуса;
  • Храносмилателни дисфункции, придружени от липса на апетит, гадене, метеоризъм;
  • Геофагия - желанието да ядете креда, пръст и други вещества, необичайни за хората;

Причини за недостиг на Fe

  • Лошо хранене или строги диети с минимални или никакви богати на желязо храни. Това е преди всичко липсата на месни продукти и зелени зеленчуци;
  • Гладна стачка;
  • Злоупотреба с храни или напитки, богати на кофеин, танин, оксалати, фитинова киселина;
  • Недостатъчен прием на витамин С (аскорбинова киселина) и витамини от група В;
  • Тежка загуба на кръв;
  • Метаболитни нарушения;
  • Паразитни заболявания - малария, анкилостома.

Приложение на желязо

Употребата на Fe зависи от неговата форма, но по принцип, препоръчително е да се използва за терапевтични цели в следните случаи:

  • Различни заболявания - анемия, малария, анкилостома и други хелминтни инвазии, ентерит, хипохлорхидрия, синдром на малабсорбция, хронична бъбречна недостатъчност (CRF), кахексия, целиакия, болест на Крон;
  • С тежка загуба на кръв - наранявания, менструация, постоперативна рехабилитация;
  • Бременност и кърмене;
  • Когато спортувате;
  • Бързо отслабване;
  • хемодиализа;
  • Периодът на бърз растеж на детето или пубертета.

Излишно желязо

Излишъкът на Fe в организма, както и липсата му могат да причинят редица здравословни проблеми, включително:

  • Проблеми с храносмилателния тракт - хеморагичен гастроентерит, гадене, липса на апетит, повръщане, болка в епигастралната област на корема, диария;
  • стоматит;
  • Хемохроматоза;
  • Отлагане по стените на атеросклеротични плаки (развитие на атеросклероза);
  • Повишена уязвимост към развитието на артрит, диабет, рак;
  • Усложнения на болестите на Алцхаймер и Паркинсон;
  • Инхибиране на антиоксидантната функция в организма;
  • Безплатни радикални продукти.

Признаците на интоксикация с ферум средно се появяват с дневна доза от около 200 mg.

Смъртоносна доза от приема на този микроелемент може да стане - от 3 до 35 g.

Причини за свръхпредлагането на Fe

Злоупотреба с лекарства, съдържащи желязо (включително витаминно-минерални комплекси) или хранителни добавки (БАД).

Друг източник на прекомерно количество от този метал в тялото може да бъде питейна вода, изтичаща през ръждиви или чугунени тръби, както и ядене на храна, приготвена в желязо или чугунени съдове.

Излишното желязо може да влезе в тялото на градски обитател заедно с ръждясала чешмяна вода (през чугунени тръби). Също така използването на железни и чугунени съдове при готвене увеличава съдържанието на желязо в него..

Източници на желязо

Кои Fe храни съдържат най-много??

Растителни и животински източници (mg на 100 g): сушени гъби (35), телешки черен дроб (20), ябълки сушени (15), сушени круши (13), сушени сливи (13), сушени кайсии (12), леща (12), какао (11,7), кайсия (11,7), трици (11), шипка (11), соя (10), грах (8-9), елда (8), боб (7,9), ягоди ( 7.8), боровинки (7), ядки (6.1), боб (5.5), овесени ядки (4.3), праскови (4.1), дрян (4), пшенично брашно (3.3) ), агнешко (3.1), спанак (3), хурма (2.5), ябълки (2.5), говеждо месо (2.5), круши (2,3), шаран (2,2), сливи (2.1), кайсии (2.1), касис (2.1), цвекло (2), череша (1.9), корен от магданоз (1.8), бял хляб (1.5), пиле (1,5), яйце (1,5), морска риба (1,1), нар (1), краставици (0,9), тиква (0,8), банани (0,7), моркови (0,7), домати (0,6), ревен (0,6), грозде ( 0,6), салата (0,5), къпина (0,4), портокали (0,4), ананас (0,3).

Беше забелязан следният фактор, който може да увеличи нивото на приема на желязо в организма до 20 пъти - готвене в чинии от желязо или чугун, както и яденето на храна от метални съдове.

Химически източници (Fe): "Хематоген", "Фероплекс", "Хемоферон", витаминно-минерални комплекси "Витрум".

Синтез в организма: в клетките на черния дроб (хепатоцити) и далака клетки се отделя желязо с постоянното разпадане на червените кръвни клетки.

Продукти от животински произход, съдържащи желязо, се наричат ​​хеми. Продуктите с растителна основа Fe са не-хем. Лекарите и много диетолози твърдят, че продуктите от хема се усвояват по-добре от организма (почти 2 пъти) от растителните източници, но друга част от същите диетолози опровергава този факт. Освен това не-хемът желязо се задържа по-добре в организма..

Невъзможно е да не се спомене фактът, че според писанията (Библията) преди падението човек яде само храна от растителен произход и същото ще се случи след създаването на ново небе и нова земя.

„И Бог каза: ето, дадох ви цялата трева, която сее семето на цялата земя, и всяко дърво, което има дървен плод, което сее семе - това ще бъде за вашата храна; И на всички земни зверове, и на всички въздушни птици, и на всяко пълзящо нещо на земята, в което душата е жива, дадох цялата храна на тревата за храна. И така беше. “ (Битие 1: 29.30)

„Вълкът и агнето ще пасат заедно и лъвът като вол ще яде слама, но за змията прахът ще бъде храна: няма да навредят и навредят на цялата ми свята планина, казва Господ.“ (Исая 65:25)

Взаимодействие с други вещества

Приемът на витамини А и С увеличава усвояемостта на тялото на желязо с 85%.

Калцият (Са) и цинк (Zn) намаляват абсорбцията на Fe.

Чаят, богат на танин (без билковия чай), намалява асимилацията на ферума с 62%, а кофеинът в натуралното кафе - с 35%.

При контакт с кислород, разтопеният Fe се окислява, покривайки се с оксиден филм.

10 храни, които имат повече желязо, отколкото където и да е другаде

Яжте ги с витамин С за максимални ползи..

Защо ви трябва желязо

Нека кажем веднага: ако нямате достатъчно желязо, пригответе се за неприятности. Например такава анемия с дефицит на желязо:

  • слабост;
  • постоянна умора;
  • задух при най-малко натоварване;
  • виене на свят
  • чупливост на косата и ноктите;
  • студени ръце и крака;
  • бледност и кръгове под очите.

Всичко това са признаци на желязодефицитна анемия. Тоест, състояние, при което тялото ви поради липса на желязо не може да произвежда достатъчно количество хемоглобин - протеин, който пренася кислород от белите дробове до всички органи и тъкани, а освободеният въглероден диоксид - в обратна посока.

Относително казано, без достатъчно желязо, тялото се задушава. Но доставката на кислород не е единственият процес, който изисква този микроелемент..

Желязото участва в Преглед на желязото и неговото значение за човешкото здраве в много реакции, които са свързани с метаболизма като цяло. От него зависи не само физическото състояние на тялото, но и имунитетът и интелектуалната работа.

За да сте здрави, трябва да получавате 10-20 mg желязо всеки ден. При бременни жени и тези, които редовно даряват или по други причини губят кръв, нормата се повишава до 28 mg.

Важен момент: човешкото тяло не знае как да синтезира желязо самостоятелно. Можем да го получим само с храна. Lifehacker състави списък на храните с високо съдържание на желязо. Опитайте се да консумирате поне някои от тях ежедневно, за да намалите риска от анемия с дефицит на желязо и други проблеми..

Какви храни съдържат много желязо

1. Спанак

Спанакът традиционно се счита за шампион по съдържание на желязо. И заслужено е така. Любимият листен зеленчук от моряка Папая, дори суров, дори варен, дори печен, е в състояние да ви предложи 3,6 mg спанак, варен, варен, отцеден, без сол на желязо за всеки 100 г собствено тегло. Има обаче продукти, обвити с желязо, много по-плътно..

2. Стриди, миди и други миди

В една порция (100 g) морски мекотели, молюски, миди, смесени видове, варени, влажни топлина може да съдържа до 28 mg желязо, което напълно и дори с резерв покрива дневната нужда от този микроелемент. Освен това желязото в мекотели е хема (така нареченият микроелемент от животински произход). Тя се усвоява с 15-30% по-добре от не-хем, който получаваме от растителните храни.

Освен това мидите съдържат много протеин (до 26 г на порция), огромно количество витамин В12, витамин С и други хранителни вещества. Бонусът, който получавате, като добавите тези морски дарове към вашата диета, е да увеличите „добрия“ холестерол (HDL), което е полезно за сърцето ви..

3. Бобови растения

Идеален източник на желязо за вегетарианците. Вареният фасул, нахутът, грахът, соята, лещата съдържат средно леща, зрели семена, варени, варени, без сол около 3.3 mg микроелемент на 100 g - тоест до една трета от дневната препоръчителна доза.

Единственото нещо, което леко разваля тази картина на дъгата, е фактът, че желязото тук не е хем и не се усвоява, толкова и от месо. За подобряване на усвояването, конфитюр или напитки Ефект на чай и други диетични фактори върху абсорбиращия желязо боб с продукти, които съдържат витамин С. Например салати с листни зеленчуци (киселец, зеле, магданоз) и черен пипер, сокове и смути с портокал, киви и др. касис.

4. Черен дроб и други карантии

100-грамова порция говеждо или пилешко дробче ще ви донесе приблизително 6,5 mg говеждо месо, разнообразие от меса и странични продукти, черен дроб, варено, варено желязо. В бъбреците, сърцето, мозъка, микроелементите е малко по-малко, но също така средно около една трета от дневната норма на 100 г.

Освен желязо, карантията е богата на протеини, витамин А, витамини от група В и холин Холин: основен хранителен елемент за общественото здраве - най-важното хранително вещество за здравето на черния дроб и мозъка, което много хора получават в недостатъчни количества.

5. Тиквени семки

100 г семена - независимо дали са сурови или печени - ще осигурят на организма 13 mg семена, тиквени и тиквени семки, изсушени [пепити] желязо. Както в случая с бобовите растения, желязото не е хем, така че тиквените семки трябва да се консумират с продукти, съдържащи витамин С.

Бонус: Тиквените семки също са един от най-добрите източници на магнезий - основен елемент, който освен всичко друго спомага за намаляване на риска от диабет Прием на магнезий във връзка със системно възпаление, инсулинова резистентност и честота на диабет и депресия Бързо възстановяване от голяма депресия с помощта на лечение с магнезий.

6. Тъмният шоколад

Достатъчно е да изядете около 50 g шоколад, за да получите около 6,5 mg бонбони, шоколад, тъмно, 70-85% твърдо вещество от какао от желязо (100 g, съответно, 13 mg, но той ще се слепи заедно!). Предпочитайте шоколад със съдържание на какао 70% или по-високо.

7. Червено месо

100 г порция говеждо или смляно говеждо месо, сервирана под каквато и да е форма (пържоли, кюфтета, кюфтета, пълнеж от флотска паста) е сигурен начин за доставка на 2,7 mg говеждо месо, смляно, 85% постно месо / 15% мазнини, хляб, варен, печен [хамбургер, смлян кръг] желязо. Освен това микроелементът в този случай е хема, тоест той се усвоява бързо и лесно..

8. Тофу

Соевото сирене тофу, популярно в Азия и сред вегетарианците, също е чудесен източник на желязо. 100-грамова порция съдържа Tofu, сурова, твърда, приготвена с калциев сулфат, около 3 mg микроелемент. В допълнение, тофу има много протеин, тиамин (витамин В1), както и калций, магнезий и селен.

9. Турско месо

100-грамова порция тъмна пуешка пуйка е 2,3 mg Турция, всички класове, тъмно месо, варено, печено желязо. За сравнение, същото количество бяло пуешко месо съдържа само 1,3 mg. В допълнение, тъмното месо съдържа впечатляващите 29 г протеин на порция, както и прилично количество витамини от група В, цинк (30% от препоръчителната дневна доза) и селен (до 60% от препоръчителната дневна доза).

10. Киноа

Тази популярна зърнена култура съдържа повече протеин от повечето други зърнени храни. Освен това е богата на фолиева киселина (витамин B9), магнезий, мед, манган... Е, и желязо: съдържа около 1,5 mg киноа в киноа, приготвена на 100 грама порция каша.

Какви храни съдържат желязо, полезно за човешкия организъм

Хората с 26-и елемент от периодичната таблица имат специални и дългогодишни връзки. Желязото ни съпътства в ежедневието. Под неговия „надзор“ протичат много биологични процеси.

Синтетичните препарати и обикновените продукти, съдържащи желязо, помагат за насищане на организма с този основен микроелемент..

Свойства и роля на желязото в човешкото тяло

Микроелементът желязо е „тухлата“, без която активният живот на тялото е проблематичен.

Тя е само 4,61-5,24 грама за цялото телесно тегло, но физическото и психическото здраве зависят от правилния обмен на желязо в човешкото тяло.

Лъвският дял в микроелемента (65-70%) е предназначен за кръв. Други 20-22% заемат черния дроб, мускулите, далака, костния мозък. 18-20% отиват за синтеза на клетъчните ензими.

Биохимични свойства

Традиционно микроелементът се свързва с хемоглобина. Това е правилно, но списъкът на функциите на желязото в тялото е по-значителен. Като помощник на ензимите и протеините, той участва в следните биологични процеси:

  • хематопоеза (образуването на червени тела);
  • Производство на ДНК;
  • доставка на кислород през кръвоносните съдове до органи, тъкани;
  • синтез на съединителна тъкан, "предаватели" на мозъчни импулси;
  • елиминиране на въглероден диоксид от тялото;
  • неутрализиране на токсините от черния дроб;
  • производство на щитовидната жлеза на хормони, които регулират метаболитните процеси в организма;
  • функциониране на клетките като автономна единица;
  • енергиен "цикъл".

Без този микроелемент човешката имунна система е безсилна срещу бактерии, вируси и други инфекции..

Излишъкът и дефицитът са еднакво вредни за човешкото здраве и общото благополучие. Ето защо тялото се нуждае от желязо в точно определена норма.

Ползи за тялото

Използването на желязо за тялото се проявява в латентна или изрична форма.

Човек се чувства по-здрав, по-буден, по-малко уморен и болен. Кожата е еластична, ноктите, косата са здрави, здрави, приятно е да ги гледате.

От особено значение е нормалният метаболизъм на желязо за бременни жени: плодът се формира правилно според всички характеристики.

Източници на желязо в храната

Въз основа на това, който продукт съдържа желязо, той се класифицира като хеме (от древногръцкото "хеме" - "кръв") и нехем. Първият сорт се отнася до животинска храна, вторият към растителната.

Храни с високо съдържание на желязо Значително съдържание на желязо се намира в следните категории животински продукти:

  • Риба, други морски дарове: риба тон, сардини, раци, миди, гранулиран хайвер.
  • Месо. Желателно тъмно: говеждо месо, диетично свинско, пуешко, пилешко. Високи нива на желязо в черния дроб и карантия.
  • Яйчен жълтък: пиле, пъдпъдъци.

Растителни източници на микроелементи:

  • Хляб, зърнени продукти. Ръжен хляб, трици, овесени ядки, елда и пшеница са особено полезни..
  • Плодове, сушени плодове и горски плодове: смокини, сини сливи, кори, стафиди, сушени кайсии.
  • Бобови растения: зелен грах, нахут, боб, леща.
  • Зеленчуци, градински зеленчуци: цвекло, зеле, спанак, аспержи боб.
  • Ядки и семена: всички видове.
Източници на желязо за вегетарианци - ядки, семена, градински билки и бобови растения, зеленчуци, сухи (плодове).

Следните храни, богати на желязо, са подходящи за деца с анемия: пилешко месо, черен дроб, варени сушени плодове, пресни плодове.

Характеристики на усвояването на желязото

Правилното хранене с изобилие от „железни“ продукти не гарантира попълването на микроелемент в организма. Той възприема храната по различни начини, има продукти от вредители, които обезсилват действието на ферума:

  1. Желязото се приема по-пълно от животински продукти, отколкото от растителни продукти. Почти половината от наличния ферум е асимилиран от месо, една пета от риба, а приносът на "вегетарианците" - 4-18%. Най-лесно е тялото да обработва черния дроб на животни (свинско, говеждо) или домашни птици.
  2. За да се повиши усвояемостта на микроелементите от растителните продукти, те се консумират с животинска храна. 50-70 грама месо, добавено към порция зеленчуци или бобови растения, удвоява ефекта, 100-150 грама риба утроява. Вегетарианците ще помогнат на плодовете, наситени с аскорбинова киселина, зеленчуците, зелените и бобовите растения. Те се увеличават пет пъти.
  3. Коефициентът на асимилация на желязо се повишава от витамини (С, групи В, РР), янтарна киселина. Те са богати на пресни цитрусови сокове, настойка от шипка, морско зеле.
  4. Храни с кофеин, танини, калций водят до намаляване на абсорбцията на веществото. Това са черни сортове чай, какао, кафе, яйчен белтък, соя, млечен асортимент; консерви, колбаси, пълнени със соев протеин. Те неутрализират 45-65% желязо.

Ако искате или трябва да извлечете максимума от храната си, тя се отмива с компот от сушени плодове или дива роза. Кафето, кола от всякакъв вид, спирити и подобни напитки не са помощници.

Таблица с железни изделия

Способни за повишаване на хемоглобиновите продукти от растителен или животински произход.

Животински продукти (mg / 100 gr.)

карантия
свински черен дроб23.6
пилешки дроб19.7
телешки черен дроб16.7
телешко сърце9.1
свинско сърце8.5
месо
говеждо месо6.7
овнешко месо5.8
свинско4.8
пиле3.7
Турция2.7
Риба (консерви)
сардини3.5
риба тон2.6
Други морски дарове
раци9.5
миди7.1
черен хайвер4.5
Яйца (жълтък)
пиле7.1
пъдпъдък6.1

Билкови продукти (mg / 100 gr.)

Зърнени храни
елда7.7
овесена каша4.8
пшеница3.9
Зърно, боб
леща за готвене12.1
пшенични трици)10.5
нахут7.6
ръжен хляб4.2
грах2.6
Зеленчуци, зелени
спанак4.1
цвекло3.9
Бяло зеле2.2
ядки
фъстък4.9
бадем3.9
орех3.1
Плодове, цитруси
сушени кайсии12
сушени сливиединадесет
гранат6
японско дърво2,8
прясна / сушена круша2,8 / 13
прясна / сушена ябълка2.7 / 15
праскова4.8
кайсия2.9
стафиди3
Горски плодове
кучешки дрян4.5
касис2.4
боровинки8.1
розово бедро11.3
друг
гъби от свинско месо34
халва33.2
морска кале17
тиквени семена14

Витаминни и минерални комплекси, съдържащи желязо

Най-добрите сложни източници на желязо са AlfaVit, Vitrum, Doppelgerts, Complivit Iron, Multi-Tabs, Supradin, Centrum. За средната дневна превантивна доза за възрастни се приемат 13-19 mg ферум.

Руски произведени лекарства
Състав за съдържание на ферум, други компоненти (mg):

ЛекарствоЖелязокалциймедВитамин Ц
Съответствапетнадесет-++
AlfaVit за мъжепетнадесет+++
AlfaVit Classic14+++

Калций. Забавя усвояването на желязо от организма.

Мед. По време на „пътуването“ на желязо - от усвояването до синтеза на хемоглобин - участват редица ензими с мед в структурата. Уважаващите себе си производители винаги добавят този микроелемент към желязото..

Витамин С. Желателно е за подобряване на усвояването на желязо в стомашно-чревния тракт, задължително е при консумация на растителна "желязна" храна.

Бюджетно ефективно решение - хематоген. Асортиментът му ще задоволи различни вкусове, подходящ за възрастни и деца.

Чужди комплекси
Препарати с дневна доза за възрастни:

По-ниска доза (11-12,5 mg):

Изключително висока производителност на Duovit - 30.310 mg.

Необходимо е внимание с лекарството. Има голяма вероятност от стомашно-чревни разстройства (диария, запек, гадене, повръщане и други).

Дневната норма на желязо в организма

Стандартното съдържание на чисто желязо в организма е 3.11-4.22 mg.

За да поддържа концентрацията на микроелемента оптимална, тялото се нуждае от 7-35 mg дневно.

Точният брой е свързан с телесно тегло, възраст, пол, здраве.

Тийнейджъри (15-17 години):

Дневната нужда на децата се определя от възрастта, физическото състояние.

Ежедневен прием на желязо за жени в mg:

  • до 50 години - 17.1-20.2;
  • 50+ - 8,1-9,3;
  • бременна - 33+;
  • кърмещи - 25-28.

Множествената разлика в нуждите на жените в детеродна възраст (до 50 години) и мъжете се обяснява с допълнителната загуба на желязо от жените по време на менструация. След тази възраст нормите са същите.

Нормата на желязото за бременни жени е толкова голяма, че желязото, което се доставя само с храна, не е в състояние да го покрие. В края на краищата част отнема растящите плодове. Следователно, през третия триместър на бременността, както и след раждането на бебе (особено при кърмене), три-четири месеца се приемат като допълнение към аптечните препарати.

Максималният дневен прием и за двата пола е 45 mg..

Стандартният "запас от желязо" е 320-1050 mg за жени, за мъжкото тяло е необходимо 510-1550. За повечето здрави хора резервът едва достига по-ниското ниво и много, особено жените, като цяло са лишени от него..

Показания за употреба на желязо

Храни, богати на желязо, или лекарства с него, се предписват на човек с дефицит на този микроелемент в организма.

Желязодефицитна анемия (анемия) възниква поради недохранване (вегетарианство, диета) или нарушен метаболизъм на желязо в организма.

  1. Отслабен имунитет. Разпознава се по чести настинки, остри респираторни инфекции, остри респираторни вирусни инфекции и други инфекциозни заболявания..
  2. Постоянно понижена телесна температура, усещане за хлад. Сухота в устата, фрактура на езика.
  3. Проблеми с мозъка: виене на свят, мигрена, други главоболия; увреждане на паметта, невъзможност за концентрация. Ендокринна система.
  4. Предвестници на стомашно-чревни проблеми: загуба на апетит, оригване, затруднено преглъщане, запек, метеоризъм.
  5. Загуба на вкус към обичайната човешка храна. Вместо това искате да ядете креда, пясък, сурови зърнени храни или тестени изделия, да вдишвате "аромати" като ацетон или боя.
  6. Мускули: мътност, изтръпване дори в покой.
  7. Сънливост, умора, постоянно усещане за умора, намалена работоспособност. Лош сън.
  8. Сърдечни проблеми: болка, аритмия, тахикардия, невъзможност за пълно дишане. Задух дори при леки натоварвания.
  9. Засегнати емоции: раздразнителност, къс нрав, раздразнителност.
  10. Външни фактори: бледа грапава кожа, тъпа коса, която изпада, ексфолира бледи нокти; пукнатини по петите и в ъглите на устата ("задръствания").
  11. При децата има инхибиране на физическото и психическото развитие, случаи на неподходящо поведение.
  12. Обща слабост, умора, сухота, бледност на кожата, проблеми с косата - първите признаци на анемия.

Лабораторните тестове за хемоглобин точно определят анемията. При мъжете долната граница е 130, при жените - 110-120. Показатели, по-малки от 100, се считат за опасни за човешкото здраве..

Заключение:
Човек не може без желязо. Но резервите трябва да се попълват редовно. В противен случай раните, сънливостта, раздразнителността ще надделят. Състояние на кожата, косата, ноктите ще се разстрои. Източници на ферум са хранителни или аптечни витаминни и минерални препарати. Или комбинация от тях. Списъкът на продуктите с "желязо" е широк, има опция за диета за различен портфейл и начин на живот.

Важно Е Да Се Знае От Дистония

  • Налягане
    Хранене за диабет тип 2
    Хранене за диабет: какво може и не може да се яде? Диабетно меню за седмицата
    Захарният диабет тип 2 е сложно метаболитно разстройство, основано на ниска чувствителност на тъканите към инсулин.
  • Пулс
    Променливост на сърдечната честота
    Променливостта на сърдечната честота (HRV) (също съкратено като променливост на сърдечната честота - HRV) е бързо развиващ се раздел на кардиологията, в който възможностите на изчислителните методи са най-пълно реализирани.
  • Левкемия
    Какви храни разреждат кръвта
    Кой има нужда от тази информация?Причините, поради които съставът на кръвта се променя, са доста многобройни. Увеличаването на активността на коагулационната система се влияе от хормонални и свързани с възрастта промени, употребата на специфични лекарства и, разбира се, недохранване.

За Нас

Главоболието често се появява при хората и за това има причини. Може би човекът е преуморен или страда от промени в кръвното налягане. Случва се също така, че латентната патология причинява негативен симптом, за който гражданинът дори не подозира.